Basreng

Bunda Rafka
Bunda Rafka @cook_rafkaahlan
Cianjur

Ini tuuuh enak bangeeet, gk ada yg ngira kalau bakso goreng ini terbuat dari mie.
Di coba ya bunda 😘

Basreng

Ini tuuuh enak bangeeet, gk ada yg ngira kalau bakso goreng ini terbuat dari mie.
Di coba ya bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung kanji
  2. 2 bksmie instan kuah
  3. 2 butirtelur
  4. Segenggamdaun seledri (aku pakai bawang merah)
  5. Secukupnyaroyco
  6. 2 sdmmargarin
  7. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Remas remas mie instant kuah kemudian rebus hingga matang, angkat tiriskan

  2. 2

    Kocok lepas telur masukkan tepung kanji, masukkan mie selagi panas

  3. 3

    Tambahkan bumbu mie beserta minyaknya, tambahkan bawang merah, tambahkan bumbu royco secukupnya

  4. 4

    Tambahkan margarin uleni hingga kalis jika adonan di rasa masih kasar/ belum bisa di bentuk, tambahkan sedikit air panas jangan sampai kelembekan, sampai padat dan bisa di kepal

  5. 5

    Kepal dan bulatkan lonjong memanjang

  6. 6

    Tusuk tusuk adonan basreng menggunakan sendok garpu atau tusuk sate.. hal ini bertujuan agar bakso tidak meledak saat di goreng

  7. 7

    Goreng setengah matang, angkat tiriskan hingga dingin

  8. 8

    Iris tipis tipis, dan goreng kembali bakso menggunakan minyak yang banyak dan api sedang setelah agak garing kecilkan api agar basreng lebih garing dan tidak lembek seperti cireng ketika di makan

  9. 9

    Angkat dan hidangkan.. bisa di tambah bumbu balado dan bisa di makan bersama mie 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rafka
Bunda Rafka @cook_rafkaahlan
pada
Cianjur

Komentar (2)

nila
nila @zizivia
Kalau mie ny di skip bisa ndk mbk

Resep Serupa