Mie Tek Tek

Fernalia
Fernalia @fernaliahalim
Palembang

Suami pulang kerja kehujanan, sampe rumah request dibikinin mie tek tek 🤤

Mie Tek Tek

9 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja kehujanan, sampe rumah request dibikinin mie tek tek 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahmie
  2. 2 butirtelur
  3. 2 potongayam matang
  4. 4 lembarsawi putih
  5. 2 buahtomat
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. secukupnyaAir matang
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 4 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 buahkemiri
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Bumbu lainnya
  14. 1/2 sdmlada bubuk
  15. 1/2 sdmkaldu bubuk
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdmbon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan bersama dengan kemiri dan garam.

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, lalu masukkan mie. Masak hingga mie setengah matang, lalu tiriskan.

  3. 3

    Suwir-suwir ayam (saya pakai ayam ungkep yang sudah matang. Bisa juga pakai ayam goreng ya bun) 😊

  4. 4

    Potong-potong sawi putih, lalu bersihkan dengan air bersih.

  5. 5

    Bersihkan tomat, lalu potong-potong.

  6. 6

    Panaskan wajan dan minyak goreng hingga cukup panas. Setelah cukup panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.

  7. 7

    Masukkan telur dan oseng.

  8. 8

    Masukkan ayam suwir, lalu oseng kembali.

  9. 9

    Masukkan sawi putih dan tambahkan air matang secukupnya. Masak hingga sawi putih setengah matang.

  10. 10

    Masukkan mie yang sudah direbus setengah matang lalu aduk hingga merata. Setelah cukup merata, masukkan bumbu: lada bubuk, kaldu bubuk dan bon cabe.

  11. 11

    Masukkan tomat dan kecap manis, aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa ya bun 😊

  12. 12

    Angkat dan sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fernalia
Fernalia @fernaliahalim
pada
Palembang
A wife and a mom 💕ig: @fernaliahalim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa