Donat kentang mini

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 150 grkentang
  3. 1kuning telur
  4. 50 grmargarin
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Kukus kentang, haluskan dan biarkan dingin.

  2. 2

    Masukkan terigu, kuning telur, ragi dan gula. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Mix dgn spiral pelan sampai bahan tercampur, ikuti alur mixer agar mixer tdk cepat panas.

  4. 4

    Setelah bahan tercampur dan setengah kalis, masukkan margarin. Mix dgn kecepatan pelan, ikuti alur mixer. Lakukan sampai kalis (sampai wadah bersih, tdk lengket dan ditarik adonan tdk koyak).

  5. 5

    Diamkan adonan, tutup serbet kira2 30 menit biar mengembang.

  6. 6

    Setelah itu kempiskan adonan, cetak kembali adonan sesuai selera. Diamkan kembali kira2 30 menit.

  7. 7

    Donat siap digoreng dgn api kecil, cukup 1 kali balik agar donat bercincin. Lakukan sampai selesai.

  8. 8

    Beri toping sesuai selera. Donat siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Athariz
Mama Athariz @cook_17656663
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa