Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 2 butirtelur rebus
  4. 2 siungbawang putih
  5. Secukupnyamerica
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyabubuk kaldu
  8. Secukupnyaebi
  9. Ketimun
  10. Kuah cuko:
  11. Secukupnyagula jawa
  12. 1 siungbawang putih
  13. Asam jawa
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih, merica, ebi, kaldu bubuk & garam. Lalu masukkan tepung tapioka & terigu dlm baskom beri bumbu. Kemudian beri air panas sedikit" sambil diaduk hingga kalis.

  2. 2

    Kupas telur bagi menjadi 4. Ambil adonan kemudian pipihkan beri isian telur kemudian gulung"kan hingga habis. Setelah itu rebus pempek hingga matang.

  3. 3

    Kuah cuko: rebus gula jawa, gula pasir & asam Jawa, masukkan bawang & garam yg sudah dihaluskan tunggu hingga mendidih setelah itu matikan beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Goreng pempek hingga kecoklatan. Lalu potong" siram dengan kuah cuko beri ketimun.p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Pratiwi
Dina Pratiwi @Dinapratiwi96
pada
Klaten
karena memasak itu hobiku jadi saya tertarik untuk memposting resep-resep hasil masakanku👩‍🍳❤️💐
Lebih banyak

Komentar (6)

july wulandari
july wulandari @cook_20052674
ebi itu apa si bun. udah aku sercing tapi gak dapat jawaban

Resep Serupa