Dadar Gulung Pandan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dadar gulung :
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1 sdmmaizena
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmmentega dilelehkan
  6. Sejumputgaram
  7. secukupnyaAir
  8. 10 lembardaun pandan
  9. Bahan isian :
  10. 1 buahkelapa diparut halus
  11. 1 buahgula enau ukuran sedang
  12. 2 lembardaun pandan
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² daun pandan hingga kecil². Tumbuk. Peras airnya untuk dijadikan perasa pandan alami

  2. 2

    Aduk telur, tepung terigu dan maizena. Campur dengan air perasan pandan. Tambahkan garam dan minyak. Hingga adonan kental namun tidak terlalu kental

  3. 3

    Panaskan air dengan kompor. Masukkan gula Jawa hingga semuanya hancur rata dengan air. Tambahkan daun pandan. Kemudian masukkan kelapa. Aduk hingga kering

  4. 4

    Cetak adonan kulit dadar dengan kuali teflon. Kemudian angkat dan tambahkan unti kelapa. Gulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lourena Mutiara Rilda
pada
Kota Padang
Home Chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa