Ini nih resep loteknya, oiya entah kenapa saya suka sama lotek model Jogja daripada lotek model Solo. Sebenernya hampir sama, cuma yang membedakan terletak pada isian. Kalo lotek Solo menggunakan tahu tempe goreng seperti gado gado pada umumnya, nah kalo lotek Jogja pake gorengan yang dibalur dengan tepung, entah itu bakwan atau pun tempe mendoan. Menurut saya isian yang berbeda ini mempengaruhi rasa, makanya saya lebih suka yang pake isian gorengan. Btw, saya kurang suka sama tahu soalnya 😅😅😅

Di jakarta ada karedok. Kalau di jogja adanya lotek. Wow bgt rasanya. Pedass mantab. Bs buat makan siang :D

Lotek simple tanpa ketupat karena ga punya & tanpa kerupuk karena stock kerupuk pas habis 😅

Note:* Buat yg gasuka pedes jumlah cabai bisa dikurangi* Kental encernya bumbu lotek sesuai selera ya, kacang tanah bisa diberi banyak atau sedikitSelamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉

Olahan sayur dengan saos kacang, banyak banget macem dan namanya salah satunya lotek.. di jogja lotek banyak yang jual berbeda sedikit dengan bumbu pecel y.. kalo lotek bumbunya di uleg dadakan dan semua bumbu2 mentah dan segar kecuali kacang, di jogja biasa dimakan pake ketupat dan ada campuran bakwannya tapi bisa di ganti pake tahu tempe aja

Kangen pulang ke jogja, tapi rindu sementara harus di tahan. Karna covid19 merebak tetap #dirumahaja banyak makan sayur & mpon2..

Pagi-pagi ngelotek 💚

Menu salad sayuran favorit aq sm suami nih... Ga tau kenapa lebih suka lotek daripada pecel.. Rasanya sebenarnya mirip, cuma kalo lotek bumbunya pake terasi dikit sm kalo lotek kn bumbunya diulek langsung dicampur sayuran pas masih di cobek.. Lebih sedep pokoknya, apalagi ditambah irisan bakwan kriuk.. Uenakkk...Ini aq bikin meniru resep "mb maryam" penjual lotek di kampung q di jogja.. Biasa lihat dy bikin kalo pas beli..jd dah bisa kira-kira sendiri bahan & takarannya.. Bahan Simpel tapi gizi komplit..Ini juga termasuk salah satu menu yang tidak dijual di perantauan kami 😅Jadi kalo kepingin ya harus bikin sendiri..mosok ya nunggu pulkam baru bisa makan 😂😂Silahkan di coba ya bunda2..

Bosan di rumah gara gara lockdown area akhirnya pengin masak masak aja dirumah ngusir bosan

Merantau bkn sering galau.apalagi kalau lg kgn sm makanan2 daerah kampung halaman.dan di sini ga ada yg jual.duh,dan harus bgt bs bkn sendiri kl pengen ngobatin kangennya.Lotek ini semacam gado2 ato pecel gt.tapi taste nya agak beda si.ga ada yg nyamain.itu yg bkn kangen.Sayuran bisa pke apa aja ya sesuai selera aja.Biasanya kerupuknya pke kerupuk singkong yang warna merah putih itu.tapi di sini syusaaah carinya.jadi aku pke kerupuk seadanya aja.Aku bikin per porsi.sesuaikan aja jumlahnya kalau mau bikin skalian banyakYuk cobain....#berburucelemekemas#resolusi2019

Salah satu olahan sayuran yg familiar di daerah Solo dan Jogja. Mirip pecel tapi kynya sayurannya ada yg mentah jg dicampur klo lotek. Klo bumbunya sih mirip² 😁Entah kenapa sejak tinggal di Jogja seneng bgt jajan lotek. Akhirnya jd penasaran dong buat eksekusi sendiri dibikin sesuai selera 😁Nemu jg resep dari mba Rena yg ternyata ga ribet ini 😊Source : @DapurIbukKayana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo