Udang Goreng Tamarind

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Menu simpel yg bikinnya cepet, bumbu minimalis tapi rasa suedaaappp pisan.
Dicontek dr blog nya mba Endang.
Masaknya untuk sekali makan, ga perlu macem2 buat pelengkap pake sambel kosek aja uda enak.

Udang Goreng Tamarind

36 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel yg bikinnya cepet, bumbu minimalis tapi rasa suedaaappp pisan.
Dicontek dr blog nya mba Endang.
Masaknya untuk sekali makan, ga perlu macem2 buat pelengkap pake sambel kosek aja uda enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 7 ekorudang besar, sy pake paname
  2. 3 sdmair asam jawa kental
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 1/4 sdtkunyit bubuk
  5. 4 siungbawang putih, cincang halus
  6. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Belah punggung udang, buang kotoran dan potong2 sungut kaki dan bagian ekor yg tajam. Cuci bersih

  2. 2

    Campur semua bumbu kecuali minyak. Air asam kental, sy bikin dr 2 sdm asam jawa+50ml air panas, diamkan dingin. Ambil 3 sdm.

  3. 3

    Marinade udang dgn bumbu, sy simpan chiller 2 jam.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng udang smp matang dan bawang jadi garing.

  5. 5

    Uda deh, tinggal sajiin dgn nasi putih hangat dan sambel sesuai selera.

  6. 6

    Ga pake sambel juga uda 'nglawohi'😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa