Gemblong, enak & mudah

Kalau pergi ke mall dekat rumah, ada tukang jualan gemblong "ibu Juju". Gemblong merk itu memang ngetop di daerah puncak & Cianjur, jd kalau si kang gemblong lewat suka sy beli. Karena sekarang #DiRumahAja & lg ngidam gemblong mk harus semangat buat mewujudkannya😃
Gemblong, enak & mudah
Kalau pergi ke mall dekat rumah, ada tukang jualan gemblong "ibu Juju". Gemblong merk itu memang ngetop di daerah puncak & Cianjur, jd kalau si kang gemblong lewat suka sy beli. Karena sekarang #DiRumahAja & lg ngidam gemblong mk harus semangat buat mewujudkannya😃
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung ketan, kelapa parut, garam. Aduk rata. Masukkan air hangat (85 ml), aduk rata sampai bisa dipulung.
- 2
Pulung bentuk oval, goreng di minyak panas, setelah matang angkat
- 3
Haluskan gula merah. Masak gula merah & gula pasir sampai larut/lumer (dgn api kecil). Setelah gula semua larut masukkan 35 ml air, aduk2 terus sampai masak sampai mendidih & berbuih sampai jadi kental (berkaramel), masukkan gemblong aduk2 sampai gula menempel di gemblong. Matikan api. Jika gula blm terlalu menempel, aduk2 lagi sampai semua gula menempel di gemblong. Angkat, biarkan dingin.
Resep Serupa
-
-
Gemblong enak Gemblong enak
Ceritanya beberapa hari ini cimam kepengen banget ngemil gemblong, biasanya beli di pasar tapi rasanya kok pengen buat aja jadi cimam buat aja dan ternyata enak cucok buat buka puasa Syawal ini 😍 #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selalu_Istimewa Ayu Nadya -
Gemblong/getes ketan mudah dan enak Gemblong/getes ketan mudah dan enak
Jajanan tradisonal memang selalu dirindukan walaupun banyak bentuk jajanan kekinian.Daripada beli mending bikin sendiri hasilnya banyak,lebih higinis,lebih enak dan bisa utk bagi2 pastinya.Kali ini bikinya 1/2kg tepung ketan putih dan dg 1/2buah kelapa yg diparut ternyata bisa menghasilkan 42buah gemblong😂.. Henni Diana -
Gemblong enak😍 Gemblong enak😍
Gemblong enak lembut dan kenyal kesyukaan aku....❤️#AntiRibet#BerburuCelemekEmasSource : Wawa wiati Nariscaramels -
Gemblong lembut dan mudah Gemblong lembut dan mudah
Makanan jadul yg selalu di sukai keluarga Dapur Esmo -
Gemblong Ketan Enak Gemblong Ketan Enak
Gemblong ketan ... Gemblong ketan bunda bunda makanan tradisional hehheh manisnya gula aren + gula pasir, gurih dari kelapa parut, pokoknya endolllitahhhh dehhh .. resep ini punya diahdidi.com hanya aku liat d wall mom #Susana_Gracia_Cathrine thank u yaa :* <3 recommended banget :D Dapur Shabyra -
Gemblong Gemblong
Resep : Dina "Ummu Khal Kitchen"Recook resep dr akunnya Mba Dina lg: Gemblong.Ini gemblongnya ga keras, enak 😍😍. Pas sama selera saya. Alhamdulillah sekarang bs bikin sendiri, bikinnya mudah pula.Saya buatnya setengah resep aja, cuma jd 6 buah, cukuplah utk kami sekeluarga.Ini kalau ga pakai gula merah jd kaya uli goreng, favorit saya jg 😍.Yang saya tulis disini setengah resep, kalau mau lihat resep fullnya disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5684534-gemblong-homemade-ala-anggraini-oktora?invite_token=UPYPnPb8RDEeHaQ7JWTi6bBw&shared_at=1614942973#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Gemblong Gemblong
Termasuk jajanan "mustbuy" kalau lewat kawasan Puncak dahulu😊. Biasanya bestanya gula jawa kalau yang di Puncak. Kali ini bestanya gula pasir saja ya. Recook resepnya mbak Diah Didi dengan sedikit modifikasi. Oiya di daerah Jawa Tengah makanan ini disebut getas. Dengan campuran tapioka membuat gemblong ini empuk..kres crispy di luar dan empuk adonan di dalam. Enjoy😍#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jakarta U-pi, Triyaningsih -
Gemblong Gemblong
Waktu masih sering pp JKT-BDG lewat puncak sering liat yg jualan gemblong. Penasaran kayak apa rasa dan teksturnya. Terus nyobain beli dan sekarang jadi doyan banget sama gemblong 😁. Nyoba bikin pake resepnya mbak Endang Pratiwi dan ternyata gampang banget. SUKA! 😍#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Gemblong Gemblong
12/02/2018.Saya penyuka makanan tradisional/jajanan daerah sedari kecil. Mungkin karena sy tinggal di pelosok,akses utk menemukan jajanan tradisional lebih mudah drpd makanan² modern atau kekinian😊. Saya bisa menikmati makanan "kota" yaaa kalo bikin sendiri,atau kalo lagi main ke kota dan itu jarang banget karena sy jrng jalan²,,,,,kesian yaa 😂Salahsatu kelebihan makanan tradisional menurut sy adalah lebih sedikit atau bahkan tanpa ada bahan tambahan kimia di dlmnya,alami,mungkin karena jaman dulu blm ada bahan² itu...Daaan,gemblong yg sy bikin kali ini adalah recook dari buncencansesay Indry Hapsari,tehcan yg sangat berpegang teguh pada komitmennya utk tdk menggunakan bahan² tambahan pd masakannya (terutama baking),dan itu menginspirasi sy banget yg bandel ini (msh suka pake kaldu bubuk kalo masak,msh suka pake bp bs kalo baking,dsb dsb).Pelan² sy berhenti menggunakan micin,dan kembali menggunakan garam gula sebagai bumbu masak (dan syukurlah skrg ada kaldu bubuk non msg yg bisa dipakai utk penyedap),mudah²an ke depannya sy bisa mengurangi lebih bnyk lg atau bahkan berhenti sama sekali menggunakan bahan² tambahan seperti itu,seperti halnya teh indry🙏.Terima kasih teh Indry Hapsari utk inspirasinya 😘 (do'akan agar sy bisa segera rebake roti no ulen dan bolen teteh yg penominil itu😍).#KisahKasihCookpad dapurtehnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar