Kolak pisang ubi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang nangka
  2. 4 buahubi merah
  3. 100 mlsantan kental
  4. 400 mlair
  5. Sejumputgaram
  6. 3 ruaskayu manis
  7. 3 ruasjahe
  8. 1 1/2 bulatgula merah
  9. 6 SDMgula pasir
  10. 4 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi merah. Lalu potong kotak. Pisang nangka di potong menjadi 3 bagian.

  2. 2

    Masak air, gula merah, jahe, kayu manis dan gula pasir hingga mendidih dan larut. Lalu masukan ubi merah masak hingga empuk.

  3. 3

    Setelah ubi sudah empuk. Masukan santan kental dan garam aduk jangan sampai pecah santan nya, sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan potongan pisang. Jangan terlalu lama di masak. Biarkan pisang nya matang sendiri nya. Angkat dan bisa di santap dengan hangat atau dengan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Yuliana Ayu Yolanda
pada
Memasak itu hobby yang gk akan pernah hilang. Menciptakan menu menu baru dengan bahan sederhana untuk keluarga kecilku itu impianku. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa