Cap Cay Merah

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

Segar, nikmat, dan sehat pastinya ..
#PejuangGoldenApron2

Cap Cay Merah

Segar, nikmat, dan sehat pastinya ..
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kekian Udang
  2. 45 grudang kupas, cincang
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 sdmterigu
  6. 2 sdmair
  7. Garam
  8. Lada
  9. Kaldu bubuk
  10. Bahan Cap Cay
  11. 100 grdada ayam, iris tipis memanjang
  12. 1 buahwortel ukuran sedang, iris
  13. 250 grsawi putih, iris
  14. 2 buahsosis, iris serong
  15. 1 batangdaun bawang, iris
  16. 1/4 buahbawang bombay, iris
  17. 3 siungbawah putih, cincang
  18. 5 sdmsaos tomat
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. Lada
  22. 1 sdtkecap asin
  23. 800 mlair
  24. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Kekian : haluskan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk.

  3. 3

    Campur : udang, bumbu halus, dan telur. Tambahkan air.

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Potong-potong kekian. Sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang bombay.

  7. 7

    Masukkan ayam, aduk. Tambahkan air.

  8. 8

    Masukkan daun bawang, garam, lada, gula pasir, saos tomat, dan kecap asin.

  9. 9

    Masukkan wortel, sawi putih, dan sosis. Tunggu wortel empuk, tambahkan potongan kekian.

  10. 10

    Cairkan maizena dgn 3 sdm air, lalu campurkan ke dalam cap cay, aduk hingga mengental (api kecil).

  11. 11

    Cap cay merah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Resep Serupa