Cap Cay Merah

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Kangeennn banget dengan cap cay merah Surabaya. Dengan bahan yg tersedia di kulkas, coba2 buat cap cay merah ala aku🤭🤭. #PejuangGoldenApron2

Cap Cay Merah

35 orang berencana membuat resep ini

Kangeennn banget dengan cap cay merah Surabaya. Dengan bahan yg tersedia di kulkas, coba2 buat cap cay merah ala aku🤭🤭. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grudang kupas
  2. 50 grcumi-cumi, potong-potong
  3. 100 grdaging dada ayam potong dadu
  4. 3 bhbakso ikan iris tipis
  5. 3 bhampela ayam iris tipis
  6. 50 grjagung muda
  7. 100 grsawi putih
  8. 100 grsawi hijau
  9. 100 grkembang kol
  10. 100 grwortel
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 bhkaldu blok
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 1/2 sdmgula pasir
  17. 2 sdmpasta tomat
  18. 3 sdmminyak untuk menumis
  19. 500 mlair
  20. Bahan pengental
  21. 2 sdmmaizena
  22. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Cincang bawang putih. Iris tipis jahe. Potong-potong wortel, jagung muda, kembang kol, sawi putih dan sawi hijau

  3. 3

    Tumis jahe hingga harum

  4. 4

    Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna

  6. 6

    Masukkan cumi, udang, bakso ikan dan ampela, masak hingga udang berubah warna

  7. 7

    Bumbui dengan garam, lada dan kaldu blok, aduk rata

  8. 8

    Masukkan potongan wortel, jagung muda, kembang kol dan bagian bonggol sawi putih. Aduk rata

  9. 9

    Tuangi air, masak hingga air mendidih

  10. 10

    Masukkan daun sawi hijau dan sawi putih, aduk rata

  11. 11

    Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa

  12. 12

    Masukkan pasta tomat aduk rata

  13. 13

    Tuangi larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa