Klepon ubi ungu

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Masih ada sisa ubi ungu dirumah. Trus aja kepikiran bikin klepon, krn ini salah satu jajanan pasar favorit saya 🙂. Selama #DiRumahAja , harus py banyak ide2 buat cemilan, biar selalu sehat dan bahagia 😁 #keepsafeandhealthy #weekend

source : www.resepkoki.id

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

Klepon ubi ungu

Bismillah..

Masih ada sisa ubi ungu dirumah. Trus aja kepikiran bikin klepon, krn ini salah satu jajanan pasar favorit saya 🙂. Selama #DiRumahAja , harus py banyak ide2 buat cemilan, biar selalu sehat dan bahagia 😁 #keepsafeandhealthy #weekend

source : www.resepkoki.id

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 200 grubi ungu kukus dan haluskan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2kelapa dan diparut halus
  5. 175 mlair utk memulung adonan
  6. secukupnyaAir utk merebus
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. kotakGula merah secukupnya, dipotong2

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih, potong jadi dua bagian, kukus hingga matang. Haluskan selagi panas dg bantuan garpu atau ulekan

  2. 2

    Campur tepung ketan dan garam lalu aduk rata. Tambahkan ubi ungu. Uleni hingga tercampur. Tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan dapat dipulung.

  3. 3

    Didihkan air dan daun pandan dalam panci. Sementara itu ambil sedikit adonan sekitar @15 gr, pipihkan adonan, beri isi gula merah dan bulatkan.

  4. 4

    Langsung masukkan ke air mendidih. Kalau mengapung segera diangkat, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (2)

Yunita Evita
Yunita Evita @yunita_evita
maaf kak mau tanya, kalau tepung berasnya diganti tepung kanji bisa gk ya?

Resep Serupa