Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgBrokoli
  2. 1/2 kgAyam filet, potong dadu
  3. 3 siungBawang merah, iris
  4. 2 siungBawang putih, cincang
  5. 1 buahBawang bombay, iris
  6. sesuai seleraPaprika hijau/merah/kuning, potong dadu
  7. 1 buahTomat, potong dadu
  8. 5 sdmKecap manis
  9. 2 sdmSaus teriyaki
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaLada bubuk (lada hitam lebih enak)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus brokoli kurang lebih 1 menit. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan sebagian bawang bombay dengan sedikit minyak, hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus teriyaki, gula, garam, dan lada bubuk. Tuang air. Koreksi rasa. Masak hingga air tersisa sedikit.

  4. 4

    Tambahkan sisa bawang bombay, paprika, dan tomat. Masak hingga air menyerap.

  5. 5

    Susun brokoli pada piring saji. Tuang ayam. Taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta D. Lestari
Shinta D. Lestari @shinnocent
pada
Bandung, Indonesia
Emak-emak yang gampang lupa detil resep. Memanfaatkan cookpad untuk mencari inspirasi, juga sebagai arsip pribadi resep-resep hasil otak-atik di dapur sampai cocok di lidah sendiri.Instagram: @shinnocent
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa