Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan, setelah mendidih angakt dan dinginkan

Pd wadah lain campur tepung kanji, tepung terigu gula pasir

Campurkan sedikit demi sedikit santan yg sudah DINGIN, sambil diaduk2 agar tdk ada tepung yg menggerindil

Bagi menjadi 2 wadah sambil disaring pastikan tdk ada tepung yg menggerindil

Dlm wadah 1 beri 2 tetes pasta coklat, dan wadah yg lain biarkan berwarna putih

Siapkan loyang kotak ukuran 18x4 olesi dgn minyak goreng tipis saja dgn rata, panaskan kukusan

Jika kukusan sudah panas, adonan coklat aduk2 dulu, lalu tuang semua adonan coklat pd loyang, kukus selama 5 menit, kemudian tuang semua adonan putih kukus selama 15-20 menit

Jika sudah 20 menit, angkat dan biarkan uap panasnya hilang, jika sudah tdk trlalu panas tuang dlm daun pisang lalu gulung, sembari agak ditekan2, diamakan biarkan adonan benar2 dingin, setelah dingin barulah dipotong2

Lapis gulung siap disajikan, hasil ny hanya jd 1 piring y