Tumis Toge Ikan Bilis

anis zuhaida
anis zuhaida @aniszuhaida
Java ,Indonesia

Ikan bilis ini merupakan ikan teri khas Kepulauan Anambas di Kepulauan Riau. Biasanya dipakai untuk campuran berbagai masakan. Karena saya sudah terbiasa makan ikan bilis dengan digoreng, kali ini saya mencoba untuk memadukan dengan toge. Hasilnya sangat memuaskan dan sangat mudah membuatnya. Silakan mencoba ^^

Tumis Toge Ikan Bilis

Ikan bilis ini merupakan ikan teri khas Kepulauan Anambas di Kepulauan Riau. Biasanya dipakai untuk campuran berbagai masakan. Karena saya sudah terbiasa makan ikan bilis dengan digoreng, kali ini saya mencoba untuk memadukan dengan toge. Hasilnya sangat memuaskan dan sangat mudah membuatnya. Silakan mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 bungkustoge
  2. secukupnyaIkan bilis
  3. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 2 siungbawang merah, iris tipis-tipis
  5. 3 buahcabe hijau (ukuran besar), iris
  6. Cabe rawit secukupnya (sesuai selera), iris tipis-tipis
  7. 2 buahtomat hijau, potong-potong
  8. lengkuas secukupnya, geprek
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamerica bubuk
  11. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan bilis sebentar, lalu sisihkan. Kemudian goreng ikan bilis hingga kering dan renyah. Lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan lengkuas yang sudah digeprek, cabe hijau, dan cabe rawit.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk ke dalam tumisan. Masukkan toge dan tomat hijau. Kemudian masukkan ikan bilis yang sudah digoreng

  4. 4

    Aduk-aduk hingga toge dan ikan bilis tercampur rata. Kemudian angkat. Sajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anis zuhaida
anis zuhaida @aniszuhaida
pada
Java ,Indonesia
Happiness is homemade,mari memasak 🍳🥘🍲🥗🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa