Lumayan buat sarapan besok pagi...

Salah satu jajanan pasar yg suka di beli saat kepasar jaman masih sekolah dulu.#Jajananpasar25#Gas2025#Cookpadcommunity_Palembang

Ceritanya Nih resep dapet dari tutun temurun, mulai dari Buyut, nenek, emak dan Aku. Sekarang giliran aku Yang Share nich Resep.Nyokkkk Berbagi Resep Tradisional. :D

Ini makanan nostalgia zaman saya masih piyik. Ibu dan nenek (nyai) kami dulu rutin membuat ini. Jika nyai sudah datang ke rumah kami di Palembang dari kebun beliau membawa beras ketan dan setandan pisang gedah sudah sangat ranum, pertanda bahwa mereka akan membuat penganan iniKami menyebutnya Brusbus. Asal kata Barusbus (Komering), sebagian daerah lain di Sumatera Selatan menyebutnya Baibai Ngamuk, Pepes Pisang, Kecampit. Di Sumbar disebut Lapek Sagan. Di Rejang, Bengkulu disebut Kelicuk.Membuatnya, sungguh, saya jadi mealow, seketika teringat almh ibu dan nyai saya, ah...Resepnya sangat gampang, pisang gedah yang sangat ranum dicampur beras ketan yang sudah direndam semalaman, kasih kelapa parut dan sedikit garam lalu bungkus daun pisang dan kukus sampai matang. Karena pisang gedah zaman sekarang gak semanis zaman dulu, saya tambah sedikit gula pasir dan gula merah (linggau) yang saya kerik tipis-tipis dengan pisau.Rasanya sedap mantap dan bikin saya bahagia. Cobain moms #WeekendChallenge #Brusbus #BaibaiNgamuk #PepesPisang #Cooking #MasakItuSaya #KueKomering #Kecampit #Kelicuk #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #KetanPutih

Nama daerah saya bus bus, atau lepet pisang, buat makan santai uneak banget#masaknusantara

Source : @DapurTere#Kudapansayurbuah#kudapansehat_Alawongkito#Cookpadcommunity_Palembang

Ada pisang niy kepok beberapa biji niy sisa goreng kemaren sore.klo digoreng aja tanggung bosen juga dari kemaren cuman goreng2 mulu.mau disulap jadi apa ya.....akhirnya biar jadi banyak, lain dan mmmmm.. Yumii

Ini resep pepes pisang super gampang.....

Senin,13 Mei 2024Source:@niungniung🙏🙏#ResepPenulisFavoritku

Banyak nama untuk makanan yang satu ini. Lepet pisang_kecepan tungkus_kelicuk pisang_pepes pisang. Hmm.. apapun namanya penganan tradisional ini gampang sekali membuatnya. Dan lagi lagi aku pakek resep my lovely emak. Intip yuk resepnya.