Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Biasa

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Perdana nyobain bubur ketan hitam bikin sendiri, disini saya pakai ketam hitam yg biasa... Perlu sekitar 1jam s/d 1 ½ jam.. Bikinnya sih aga lumayan buat saya, pakai ketan biasa memasaknya harus bener bener sampai empuk,, Source : Mamah Galang... #cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpaders

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Biasa

13 orang berencana membuat resep ini

Perdana nyobain bubur ketan hitam bikin sendiri, disini saya pakai ketam hitam yg biasa... Perlu sekitar 1jam s/d 1 ½ jam.. Bikinnya sih aga lumayan buat saya, pakai ketan biasa memasaknya harus bener bener sampai empuk,, Source : Mamah Galang... #cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpad
#cookpadcommunity_TangerangSelatan
#cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 literair
  6. Bahan Santan :
  7. 200 mlsantan instant
  8. 200 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. 2lembat daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam slma 2 jam. Kmudian bilas tiris kan

  2. 2

    Didih kan 1 liter air bersama garam dan daun pandan dalam panci

  3. 3

    Kemudian masukan ketan hitam, Rebus ketan hitam selama 30 menit kemudian mati kan api, dan tutup. Diam kan hingga 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit nyala kan kompor. Aduk2 masak lagi selama 5 menit, kemudian masukan gula pasir dan aduk kembali masak 5 menit lagi Angkat.

  5. 5

    Membuat kuah santan: campur semua bahan santan dalam panci, aduk rata. Lalu masak sambil di aduk aduk sampai medidih. Mati kan kompor

  6. 6

    Penyajian: ambil secukup nya bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji. Tambah kan di atas nya santan secukup nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa