Udh dari kmaren2 pgn bikin perkedel, tp bru bs skrg. Klo beli mobil, sebiji seribu itu jg kecil, mending bikin sndiri, setengah kilo bs jd byk 😄

Biasanya kalau kita buat perkedel,kentangnya selalu di goreng terlebih dulu,hari ini saya buat perkedel kentang keju, kentangnya dikukus untuk mengurangi lemak dari minyak goreng..Iiswatizain

Jadi perkedel ini sehat banget, cause aku sama sekali gak make penyedap rasa apapun. Tanpa MSG. Buat bunda2, perkedel ini cocok bgt buat anaknya, karena sehat tanpa MSG. Kentang bukan aku rebus atau kukus, tapi aku goreng. Biar hasilnya renyah diluar lembut didalem. Aku dapet tips ini dari kakak. O iya cook lovers, karena gak make msg, rasa gurih kita ambil dari bawang putih yg lumayan banyak yah?

sedang ingin makan yg lembut2 dan kebetulan sudah lama g bikin menu perkedel kentang.

Si gadis mungil akhir2 ini malas makan nasi bahkan bisa ga mau makan, udah berbagai macam cara di coba, dikasih bubur, nasi lembek dan yg kuah2 tetap susah makan, GTM parah... 😢 bingung mau nya apa, tp kalo ngemil juara nya apalagi kalo makan kentang goreng...akhirnya emak nya punya inisiatif buat bikin cemilan berbahan dasar kentang pengganti karbo (nasi) nya... 🙂

Kentang itu enak dibuat apa aja, digoreng, di rebus dikukus di panggang. Ini makanan cemilan waktu hipertiroidnya lg kambuh, biasa saya potong-potong dan panggang. Sekarang Alhamdulillah sudah mulai bisa kena minyak. Jadi bikin lah perkedel kentang ini tetep tanpa MSG. Resep awal dari mamaku tersayang.#ibukupelindungsetia#warisanibu

Sudah lama sekali ingin bikin perkedel kentang.. tapi khawatir gagal alias hancur Karena banyak yg gagal Karena ancur .. jadi worry Kan sayang yaa Dan bikin down klo ancur Kan .. bawaannya pasti pengen cepet" selesai deh ..Tapi Kali ini alhamdulillah berhasil hasilnya pun kokoh.. suka deh ..Lagi" pake resep mba xander's kitchen .. hehehe.Alhamdulillah beberapa Kali Pakai resep beliau cocok 😊.Sesekali Nanti mau Coba Pakai bubuk pala mama suka bikin perkedel pakai bubuk Pala katanya ❤️❤️ ..#JelajahResepsehat #jelajahResep#Resepvenny#ResepVennyFristy

Mama sering bikin perkedel, trus karena biasa liat kyknya gampang.. Eh, pas bikin sendiri di rumah 2 kali gagal.. 😅 yg pertama pecah pas digoreng, yg kedua coba dikasih trpung tapi kebanyakan tepung jadinya ga enak..Nanya mama, ternyata ada tips nya:1. Habis digoreng, tiriskan kentang sampai benar2 ga berminyak2. Bahan yg dicampur (daun bawang/seledri) ga boleh berair ya..3. Goreng dengan api sedang dan pastikan minyak udh bener2 panas,, lalu pastikan udh dilapis telur semua..Daaan.. Hasilnya perkedelnya ga pecah dan enak.. 😄#PejuangGoldenApron3

Perkedel klasikKetika akan mencampurkan kentang yg sudah dihaluskan dengan telur, telur harus dimasukan 1 persatu bagian, yaitu masukan kuning telur lalu aduk rata dan bila adonan sudah terlalu lembek berarti cukup dengan kuning telur dan putih telur bisa jadi adonan celup yg ketika digoreng menjadi bagian kulitnya. Bila dirasa bisa ditambah putih telur silakan ditambah dg catatan adonan tidak terlalu lembek, agar mudah dibentuk.Fungsi telur disini adalah untuk merekatkan/menyatukan adonan supaya ketika digoreng tidak pecah.

Perkedel ini bahannya simple, bikinnya mudah, rasanya enakkk...2 jempol buat yg punya resep.#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Xander's Kitchen

Dulu aku belajar bikin perkedel gini, dari mamaknya temenku yang punya warung nasi. Hihi..Selama ini aku mikir klo bikin perkedel, kentangnya dikukus dulu. Eeeh ternyata digoreng hihii