Mie soa Telur Jamur

Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
Solo

Salah satu menu andalan pas lagi pengen cepet makan atau lagi banyak aktifitas di luar dan kalau anak lagi susah makan ketika sakit . Telur kaya akan protein dikombinasikan dengan misoa , oyong , jamur kuping. Kenapa dikombinasikan dengan ketiga bahan tersebut ? Karena misoa mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi sedangkan untuk mencukupi kebutuhan serat diambil dari sayur oyong dan jamur kuping yg baik untuk pencernaan . Salah satu masakan yang mudah dibuat tetapi masih memiliki kandungan nutrisi untuk anak-anak yang masih fase pertumbuhan. #CABEKU #Telur3in1 #WeekendChallenge #NyayurDiRumahAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Mie soa Telur Jamur

Salah satu menu andalan pas lagi pengen cepet makan atau lagi banyak aktifitas di luar dan kalau anak lagi susah makan ketika sakit . Telur kaya akan protein dikombinasikan dengan misoa , oyong , jamur kuping. Kenapa dikombinasikan dengan ketiga bahan tersebut ? Karena misoa mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi sedangkan untuk mencukupi kebutuhan serat diambil dari sayur oyong dan jamur kuping yg baik untuk pencernaan . Salah satu masakan yang mudah dibuat tetapi masih memiliki kandungan nutrisi untuk anak-anak yang masih fase pertumbuhan. #CABEKU #Telur3in1 #WeekendChallenge #NyayurDiRumahAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh rebus (kupas)
  2. 1 BuahOyong muda (potong)
  3. 3 lembarJamur Kuping (Iris)
  4. 1 GulungMie Soa
  5. 2 SiungBawang Putih (cincang)
  6. 1 SdtLada Putih
  7. 1 SdtGaram
  8. 1 SdtKaldu jamur
  9. 1/2 SdtKecap Ikan
  10. 600 mlAir
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan didihkan air. Rendam jamur kuping di dalam air panas hingga lunak lalu cuci bersih. Tumis bawang putih sampai keluar aromanya.

  2. 2

    Masukan oyong dan jamur kuping ke dalam wajan. Aduk sampai semua tercampur setelah itu masukan ke dalam panci yang airnya sudah mendidih.

  3. 3

    Masukan telur lalu beri kaldu jamur, garam, kecap ikan,lada bubuk * tes rasa sesuai selera. Masukan mie soa aduk bentar lalu angkat. Jangan terlalu lama karena mie soa gampang empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
pada
Solo
Local Team Komunitas Cookpad Solo 2020 - 2021.Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa