Sambel Terong Bakar

Gunawan Budi Utomo
Gunawan Budi Utomo @gbutomo
Jakarta

Sambel Terong Bakar

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Gunawan Budi Utomo
Gunawan Budi Utomo @gbutomo
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahTerong ungu
  2. 10 butirCabai rawit merah
  3. 2 buahTomat merah
  4. 1 irisTerasi
  5. Garam dapur
  6. Penyedap rasa (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan dengan air bersih

  2. 2

    Panggang terong utuh diatas loyang sampai kulitnya gosong

  3. 3

    Setelah matang, buang bagian kulit yang gosong dan ambil bagian tengah dari terong, kemudian tempat kan di piring

  4. 4

    Halus kan Cabai rawit, tomat merah, terasi dan garam dengan uleg-an sambal. Masukkan penyedap rasa secukupnya. Cicipi sambal sesuaikan dengan selera anda

  5. 5

    Setelah sambal halus, masukkan terong bakar ke dalam sambal tersebut dan aduk sampai merata

  6. 6

    Nikmati sambal terong bakar dengan nasi hangat, ikan/tempe/tahu goreng dan sayur bening bayam. Selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Gunawan Budi Utomo
Gunawan Budi Utomo @gbutomo
pada
Jakarta
Saya adalah seorang dokter hewan yang memiliki hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Tumis kentang
  2. Cakwe
  3. Kue Talam Tepung Ketan
  4. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  5. Getuk Singkong Merah Putih
  1. Garang asem sederhana
  2. Tahu Campur Bumbu Bali
  3. Bola² kacang hijau isi coklat lumer
  4. Nasi kuning tumpeng