Klepon

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Klepon ini salah satu jajanan tradisional yang ngangenin. Biasanya sih beli, tapi saat self quarantine kayak gini mau nggak mau harus bikin sendiri. Nemu resepnya di akun CP mbak Dhiah Oddie, ternyata bikinnya gampang banget. Ngabisinnya juga cepat 😁

Source : CP Dhiah Oddie

#AudisiDutaRecook
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Klepon

19 orang berencana membuat resep ini

Klepon ini salah satu jajanan tradisional yang ngangenin. Biasanya sih beli, tapi saat self quarantine kayak gini mau nggak mau harus bikin sendiri. Nemu resepnya di akun CP mbak Dhiah Oddie, ternyata bikinnya gampang banget. Ngabisinnya juga cepat 😁

Source : CP Dhiah Oddie

#AudisiDutaRecook
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 50 gramtepung beras
  3. 230-250 mlair matang
  4. 1 sdtpasta pandan
  5. sejumputgaram
  6. 100 grgula merah, sisir kasar
  7. Topping :
  8. 120 gramkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut selama kurleb 10 menit.

  2. 2

    Campur air matang dengan pasta pandan, sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

  4. 4

    Tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung, kemudian pipihkan dan isi dengan gula merah, bulat-bulatkan kembali.

  5. 5

    Didihkan air. Adonan yang sudah dibulatkan langsung masukkan kedalam air mendidih. Jangan menunggu dibulatkan semua karena gula merah di dalam adonan bisa merembes keluar.

  6. 6

    Jika sdh mengapung tandanya matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Balurkan pada kelapa parut. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa