Garlic oil

Lihat beberapa chinese food yang menambahkan garlic oil pada hidangan sepertinya makin menambah cita rasa. Bisa juga untuk multi purpose seperti memasak nasi goreng..sop..mie ayam..makan ayam bakar dll.
Garlic oil
Lihat beberapa chinese food yang menambahkan garlic oil pada hidangan sepertinya makin menambah cita rasa. Bisa juga untuk multi purpose seperti memasak nasi goreng..sop..mie ayam..makan ayam bakar dll.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Untuk minyak dan bawang kurang lebih 1:1
- 2
Chop bawang putih menjadi potongan kecil2 kurang lebih seperti ini. Usahakan ukuran potongan rata yah
- 3
Tuang minyak dalam wajan. Tunggu sebentar tetapi jangan sampai terlalu panas. Kemudian masukan potongan bawang. Aduk2 agak tidak gosong. Tambahkan jahe dan garam. Api kecil saja supaya tidak gosong.
- 4
Jika warna sudah mulai kuning (bukan kecoklatan) matikan api. Diamkan sejenak sebelum tuang ke dalam wadah. Bisa tahan sampai 3-4 minggu. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar