Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 200 grPisang
  2. 2 butirTelur
  3. 120Gula pasir
  4. 1 sdtVanilla essence
  5. 250 grTepung Segitiga / Tepung kunci
  6. 100 mlSusu cair
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 100 grMargarine leleh
  9. 1 sdmBaking powder
  10. 1 sdtPerasan jeruk nipis / lemon
  11. 1 sdtBaking soda
  12. 35 grChoco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk memisahkan kuning dan putih telurnya. Haluskan pisang sesuai selera mau lembut atau masih agak kasar

  2. 2

    Adonan pertama: Wadah yang berisi kuning telur masukkan bagian pertepungan yaitu tepung segitiga / kunci biru, baking powder, baking soda, garam, dan perasan jeruk nipis / lemon campur dan diaduk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dimixer, selanjutnya masukkan margarine yang sudah dilelehkan.

  3. 3

    Adonan kedua: Mixer putih telur, gula pasir, dan vanilla essence hingga mengembang, berwarna putih. Disebut dengan souffle / meringue

  4. 4

    Campurkan adonan pertama dengan adonan kedua hingga tercampur. Siapkan loyang bulat yang tengahnya berlubang, olesi margarin dan tepung. Tuang adonan kedalam cetakan loyang, beri choco chip sebagai tambahan topping.

  5. 5

    Panaskan oven selama 10 menit, setelahnya masukkan kedalam oven dengan suhu 180°c selama 45 menit

  6. 6

    Cek kue dengan tusuk gigi bila sudah matang angkat dari oven, jika belum ditambah pengovenan selama 5 menit

  7. 7

    Jika sudah matang angkat, diamkan agar dingin. Keluarkan dalam loyang, banana cake siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Febri
Nadya Febri @cook_10177351
pada
Ambarawa, kab.semarang

Komentar

Resep Serupa