Lapis singkong

Ibun DanZah
Ibun DanZah @Pawon_danzah
Tangerang

emak tuh gak ada bosennya ma jajanan traditional .. sedari kecil ampe skrg.. pi jarang malah hampir gak pernah bebikinan yg traditional..nak anak masih sukanya yg modern..mungkin hanya beberapa varian aza yg mereka suka.. itupun emak beli😆..
mumpung ada stok singkong jadilah emak eksekusi

Lapis singkong

emak tuh gak ada bosennya ma jajanan traditional .. sedari kecil ampe skrg.. pi jarang malah hampir gak pernah bebikinan yg traditional..nak anak masih sukanya yg modern..mungkin hanya beberapa varian aza yg mereka suka.. itupun emak beli😆..
mumpung ada stok singkong jadilah emak eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 7 sdmgula atau sesuai selera
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 bksbubuk santan
  5. 1 bksagar2 plain
  6. Pewarna makanan merah,kuning n hijau
  7. Taburan:
  8. 200 grKelapa parut setengah tua
  9. 1/4 sdtgaram
  10. (Aduk hingga rata lalu kukus 10 mnt)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong sisihkan

  2. 2

    Tambahkan gula pasir,Garam,bubuk santan n agar2 plain.. aduk rata

  3. 3

    Panaskan kukusan..lapisi tutup panci dengan kain bersih agar uap tdk menetes

  4. 4

    Setelah tercampur rata bagi adonan singkong menjadi 3 bagian..beri masing2 warna secukupnya

  5. 5

    Masukkan adonan hijau dlm loyang yg sudah dioles sedikit minyak..kukus kurleb 10 mnt, setelah 10 mnt keluarkan loyang n tambahkan adonan merah kukus lagi 10 mnt.begitupun tuk adonan kuning

  6. 6

    Setelah adonan kuning masuk kukus selama 15-20 mnt hingga matang.

  7. 7

    Setelah matang angkat n dinginkan. Potong potong dengan pisau yg sudah dibalut dengan plastik wrap /plastik (agar tdk lengket)

  8. 8

    Setelah semua terpotong..gulingkan ke dlm parutan kelapa n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibun DanZah
Ibun DanZah @Pawon_danzah
pada
Tangerang

Komentar

Rhatie Sulastri
Rhatie Sulastri @cook_21182101
bund klow pakek santan bisa gak ini ?

Resep Serupa