Martabak Telur

Makanan terfavorit aku. Sering jajan ini kalo malem, tapi kalo jajan terus juga boros yah. Hehe. Akhirnya aku coba lah buat sendiri. Hasilnya ya 11 12 sama yang dijual2 itu😊 Selamat mencoba. #CABEKU
Martabak Telur
Makanan terfavorit aku. Sering jajan ini kalo malem, tapi kalo jajan terus juga boros yah. Hehe. Akhirnya aku coba lah buat sendiri. Hasilnya ya 11 12 sama yang dijual2 itu😊 Selamat mencoba. #CABEKU
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit. Uleni hingga kalis dan lembut. Kemudian rendam dengan minyak goreng. Diamkan selama minimal 2 jam.
- 2
Cuci bersih semua bahan isi. Kemudian potong2 sesuai selera.
- 3
Kocok telur dan semua bahan isi. Selesai membuat bahan isi, siapkan 1 kulit martabak. Gilas menggunakan rolling pin atau menggunakan tangan dengan ditekan-tekan hingga lebar tipis. Jangan sampai kulit martabak sobek.
- 4
Siapkan teflon. Tuang minyak goreng secukupnya untuk menggoreng martabak.
- 5
Letakkan kulit martabak kemudian tuang bahan isi martabak secukupnya. Lalu lipat seperti amplop.
- 6
Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian potong-potong martabak sesuai selera. Selamat mencoba👌
- 7
Note : Untuk bahan isi jangan terlalu encer (banyak telur) usahakan banyak daun bawangnya agar isi tidak tumpah diluar kulit. Gunakan api kecil waktu melipat kulit martabak supaya tidak terlalu panas kemudian gunakan api sedang ketika sudah selesai melipat martabak.
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Aku sukak yang namanya martabak. Sering banget njajan ini ato minta dioleh2in ini sama misua.Lama2 boros juga kalo keseringan jajan, yauda deh, nyobain resepnya bang Anto, dan jadilah martabak telur homemade yang rasanya 11 12 lah sama penjual langganan. Hihihi...Ini kulitnya kress kress kress... Isian bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa..Selamat mencoba! Semoga sukak.36 #berburucelemekemas #resolusi2019 Mrs Kori -
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur, siapa sih yang nggak suka hehe, tapi selain suka aku juga penasaran bikinnya, baru mau coba setelah lihat timeline mba Oeya, teman yang bikin martabak telur tapi kulitnya cukup direndam minyak 1-2 jam saja udah enak, ah masa sih? minta resepnya deh. Ini resep dari beliau, hasil rasanya enak sudah mirip dengan martabak abang-abang, tapi kulit memang masih kurang elastis, next mau coba tapi rendam minyaknya 5 jam atau semalaman kayaknya lebih mantab😄 makasih mba Oeya resepnya🤗😘Pas banget untuk ikutan event cabeku komunitas bogor event "Hidangan Berbahan Dasar Tepung", aku kan Bogor juga walau bogor pinggiiirr nyaris coret hehehe.Untuk isi martabak resep kira-kira saja. Foto proses melebarkan kulit dan goreng martabak tidak ada karena masih grogi, tangan juga pegang adonan tidak bisa pegang kamera hehe#CABEKU#PakKetipakTepung Dapure Cici -
Martabak Telur Martabak Telur
Martabak telur rumahan gak kalah enak sm buatan abang2, krn isinya bisa sebanyak apapun yg kita mau. Selain itu.... Hemat😋 cocok buat jadi pasangan teh atau kopi, selamat mencoba☺ Valinka Isabella -
Martabak Telur Martabak Telur
Biasanya kalau buka puasa selalu cari makanan diluar alias jajan 😅 . Tapi kali ini pengin bikin martabak sendiri, ternyata rasanya enak, mirip ama abang-abang yang jual 😍Source : Putri Christian Nyak Haikal -
Martabak Telur Martabak Telur
Suami itu suka banget banget sm yg nama nya martabak telur, kalo diturutin trs satu minggu beli martabak trs dia gabakal nolak. Tp yg nama nya mamak2 pasti perhitungan ya khaan, apalg martabak telur itu lumayan harga nya, lah kalo beli trs selama seminggu habis berapa deh? HahahaDr situ mulai kefikiran mau bikin sndiri aja martabak telur, eh, ketemu resep dr IG Yackikuka dn coba praktekkin ternyata ya gampang2 susah hahah. Yg susah sih di kulit nya karna harus banting2 di talenan lebar kaya abang2 martabak gt, berhubung d rmh ga punya begituan jd seadanya deh hehe. Tp walau bentuk ga karuan, rasa nya boleh lah 11-12 sm abang2 martabak😝. Di sini isian martabak nya sesuai selera aku dn suami yg suka bgt martabak telur, jd kalo bikin mau nya rasa nya mirip bgt sm punya abang2 wkwkwBikin martabak telur ini dr yg ngintip2 resep sampe skrg sudah khatam bgt krna saking sering nya bikin 😂Penasaran? Yuk belajar bikin sendiri😃 Dapur MAS👨 -
-
Martabak Telur Martabak Telur
Momok dalam membuat martabak telur adalah proses membuat dan memasak kulitnya.Tapi sekali ini emang saya bener niati untuk membuatnya, hehe..Kulit setelah saya tipiskan di silmat* ,langsung saya isi dan bungkus juga di atas silmat. Karena bagi saya membungkus martabak di atas wajan seperti adegan debus 😂😂😂, takut keslomot wajan panas 😅😅😅Nah masalahnya saat memindahkan martabak utk digoreng 😅😅Karena kulit yang tipis sudah terisi adonan telur , riskan sekali menjadi bocor untuk diangkat. Akhirnya saya “akali” dengan mengangkatnya menggunakan 2 sutil, dan berhasil...😜😜😜😜*silmat : silicon mat,alas kerja dari silikon untuk menggilas adonan.Untuk isian, 200 gram daging giling , sudah maksimal sekali karena dengan 150 gram pun sudah enak dan pas menurut saya, tidak terlalu padat.Selamat mencoba yaa...#martabaktelurlingga #martabaklingga#martabaktelur#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin Frielingga Sit -
Martabak Telur Martabak Telur
Ini martabak spt yg di jual di kaki lima. Kulitnya jg buat sendiri. Untuk bubuk kari jgn di skip ya.#cookpadcommunity_semarang#semangcookHokyahokye#pekanposbar#serbawrap#pejuanggoldenbatikapron Susilowati -
Martabak Telur Martabak Telur
HaloooooKali ini aku bikin martabak yang kayak punya abang-abang itu, yang gurih, crispy and delicious heheDaun bawangnya ini sengaja lebih banyak biar enak 😉Selamat mencobaaa#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarManisGurih Rizqi Amalia -
Martabak Telur Martabak Telur
Nyoba buat sendiri, eh ternyata ga mudah ngelebarin adonan kulitnya. Kalo liat abangnya puter-puter adonan, kayanya enak, pas nyoba sendiri, masyaAllah..#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Martabak Telur Martabak Telur
Suka banget dengan martabak telur, tapi kadang klo beli suka was2 dengan minyak yang dipake. Akhirnya coba untuk bikin sendiri, dan rasanya ga kalah sama klo beli... Ning Hendro -
Martabak Telur Martabak Telur
Requestnya yah Rizqi, resep diambil dari buku aneka martabak manis dan gurih. Agnes Akmal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)