Pizza Roti Goreng

Lusinovaa
Lusinovaa @mamabeluga

#Telur3in1 challenge by #CABEKU accepted! Kali ini saya terinspirasi oleh risoles mayo, namun karena saya hanya punya sosis dan saus bolognese, jadilah saya membuat isiannya ala pizza. Tandem telur kali ini adalah roti tawar, sosis, dan keju. Selamat mencoba!

Pizza Roti Goreng

#Telur3in1 challenge by #CABEKU accepted! Kali ini saya terinspirasi oleh risoles mayo, namun karena saya hanya punya sosis dan saus bolognese, jadilah saya membuat isiannya ala pizza. Tandem telur kali ini adalah roti tawar, sosis, dan keju. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 8 lembarroti tawar
  2. 3 buahsosis sapi
  3. 5 sdmsaus bolognese (bisa diganti saus tomat)
  4. 1/4 kotakkeju cheddar (mozzarella atau quick melt lebih baik)
  5. 1 butirtelur rebus
  6. 1 butirtelur mentah
  7. 250 grtepung roti
  8. 1 siungbawang putih besar
  9. Sejumputmerica
  10. Sejumputgaram
  11. Sejumputgula pasir
  12. 2 sdmmargarin
  13. 1/2 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sosis, potong telur rebus menjadi 8 bagian, dan parut keju.

  2. 2

    Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol kaca.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih.

  4. 4

    Lelehkan margarin dalam teflon, tumis bawang putih, kemudian tambahkan saus bolognese dan sosis. Tambahkan pula garam, merica, dan gula sesuai selera. Aduk rata, angkat jika dirasa sudah matang. Biarkan dingin.

  5. 5

    Taruh roti tawar pipih di atas piring, masukan sesendok tumisan sosis di setengah bagian roti, tambahkan potongan telur rebus serta keju parut.

  6. 6

    Lipat roti menjadi segitiga. Rapatkan pinggirannya dengan garpu.

  7. 7

    Kocok lepas telur mentah, dan taruh tepung roti di wadah yang lain.

  8. 8

    Celupkan roti lipat yang sudah berisi tumisan sosis ke dalam telur, kemudian celupkan juga ke dalam tepung roti.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, goreng roti lipat yang sudah dilumuri telur dan tepung roti.

  10. 10

    Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil. Balik di tiap sisi, dan angkat jika warnanya sudah kuning keemasan.

  11. 11

    Sajikan dengan mayonnaise dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusinovaa
Lusinovaa @mamabeluga
pada
Doyan masak, tapi mageran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa