Kacang digulung dengan kulit pangsit lalu beri perekat diujung kulitnya. Selesaikan sampai kulit pangsit habis.

Goreng dengan minyak panas (usahakan minyaknya banyak agar menggoreng lebih cepat dan tidak terlalu memakan banyak minyak) goreng sampai kulit berwarna coklat agar renyah saat dimakan

Setelah semua sudah selesai digoreng tiriskan sampai aga dingin. Sambil menunggu siapkan cabai ulek / blender pun bisa tapi usahakan si cabai tidak terlalu lembut agar teksturnya enak, iris / sisrik gula merah

Siapkan minyak panas masukan cabai yang sudah di ulek/blender tadi 2/3 sendok beri sejumput garam, masukkan gula merah yang sudah di iris tadi. Tunggu sampai si gula cair dan meletup" lalu matikan kompor masukkan gulungan pangsit lagi lalu aduk (usahakan kompor dalam keadaan mati agar kulit pangsit nya tetep renyah) setelah tercampur lanjutkan sampai gulungan pangsit habis

Kacang umpet siap di sajikan / di packing untuk di promosikan 😁