Spicy Chicken Ala Korea

tan_ ketan
tan_ ketan @cook_22041350

Spicy Chicken Ala Korea

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong2 sesuai selera
  2. 5 sdmSaos gochujang (sesuai selera)
  3. 2 sdmsaos sambal
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1 ruasjahe merah, cincang
  6. 200 mlair putih
  7. Minyak sayur
  8. Garam
  9. 1 sdmGula pasir
  10. 2 sdtwijen sangrai
  11. 1 lbrdaun bawang, iris2
  12. Daun seledri iris2
  13. Bahan tepung
  14. 50 grtepung terigu
  15. 30 grtepung maizena
  16. 30 grtepung bumbu serbaguna
  17. Bahan marinate
  18. 2 sdtjahe bubuk
  19. 1 sdmpaprika bubuk
  20. 1 sdmbawang putih bubuk
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtmerica (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bahan marinate secara merata. Simpan kulkas min 1jam

  2. 2

    Campur semua bahan tepung sampai rata. Sementara itu panaskan minyak

  3. 3

    Setelah minyak panas, goreng ayam yg sdh di gulingkan rata ke adonan tepung. Goreng hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Dalam wajan tumis bwh putih dan jahe hingga harum, masukan garam dan gula pasir serta saus gochujang dan saus sambal. Aduk sebentar tambahkan air. Masak hingga mendidih masukan ayam dan daun bawang. Aduk2 sampai saus rata ke ayam

  5. 5

    Angkat, taburi wijen dan daun bawang serta hiasi dengan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tan_ ketan
tan_ ketan @cook_22041350
pada

Komentar

Resep Serupa