Homemade Chicken Nugget

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nugget
  2. 400 grdaging ayam giling
  3. 130 grroti tawar tanpa kulit
  4. 225 mlsusu full cream
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtlada putih/hitam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu ayam (royco/masako/knor)
  9. 2 butirkuning telur
  10. 60 grtepung panir/tepung roti
  11. Bahan pelapis
  12. 4 butirputih telur
  13. 80 grtepung terigu
  14. 100 grtepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama siapkan bahan dan food processor. Masukan roti tawar tanpa kulit dan susu full cream. Mix. (bisa di olah pake tangan ya klo ga pake food processor).

  2. 2

    Masukan daging ayam giling, bawang putih, lada, garam, kaldu ayam. Mix

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukan kuning telur. Dan tepung roti. Jika adonan masih terasa kurang padat, bisa tambahkan lagi sedikit tepung roti hingga adonan menjadi lebih padat/kental.

  4. 4

    Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah di beri minyak lalu alasi dengan plastik makanan agar mudah diambil saat matang. (Loyang bisa disesuaikan masing masing)

  5. 5

    Siapkan kukusan. Kukus adonan 25-30 menit dengan api sedang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan, sampai benar benar hangat. Lalu potong sesuai selera. Kalo saya di potong bulat bulat.

  7. 7

    Siapkan putih telur, terigu dan tepung roti. Celupkan nugget ke dalam putih telur, lalu terigu dan terakhir tepung roti. Lakukan berulang hingga adonan nugget habis.

  8. 8

    Setelah selesai bisa langsung di goreng atau di masukan ke dalam feezer. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina
dina @cook_7462177
pada
DI Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa