Chop ato cincang halus bawang putih dan daun seledri, marinade udang yg telah dibersihkan kotorannya (buang kulit kecuali kulit ekor) dengan taburan bawang putih cincang daun seledri dan minyak zaitun diamkan beberapa saat.

Lalu masukkan lada, garam, kaldu jamur bubuk, jika ada bubuk cabe kering, dan seledri cincang serta keju parut (disarankan keju parmesan) lalu aduk

Terakhir masukkan spageti yang telah al dente aduk rata, tes rasa. Sajikan di piring tata dengan bagian udang dan sosis di atas lalu taburi seledri dan keju parut