Donat Maizena

Citra Kristi
Citra Kristi @kristicitra
Pontianak

Resep ini aku dapat dari Instagram nya mba @WawaWiati
Dan sedikitt aku modifikasi

Donat Maizena

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini aku dapat dari Instagram nya mba @WawaWiati
Dan sedikitt aku modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gterigu protein tinggi
  2. 60 gterigu protein sedang
  3. 40 gMaizena
  4. 40 gkental manis (1 sachet)
  5. 40 ggula halus
  6. 4 sdtsusu dancow
  7. 2 sdtfermipan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 butirtelur
  10. 200 mlsusu UHT
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 50 gmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, maizena, gula, baking powder, susu dancow, dan ragi ke dalam wadah. Kemudian campur rata

  2. 2

    Tuang kental manis dan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan setengah kalis

  3. 3

    Masukkan mentega, telur dan garam. Uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Jika sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulat, tutup dengan kain basah dan diamkan selama kurang lebih 45 menit

  5. 5

    Setelah 45 menit, adonan akan mengembang. Tekan2 dan uleni kembali.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil yg licin dan rapi kemudian simpan di nampan atau wadah yg rata. Hingga semua adonan habis. Kemudian tutup kembali dengan kain basah diam kan sekitar 15 menit

  7. 7

    Setelah itu lubangi tengah adonan menggunakan tutup botol atau apa saja yg dirasa pas. Lakukan secara berurutan sampai adonan habis.

  8. 8

    Goreng dengan minyak yg banyak dan api kecil, biarkan hingga donat mengembang sempurna

  9. 9

    Goreng sampai berwarna coklat keemasan.. donat nya cukup di balik 1 kali aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Kristi
Citra Kristi @kristicitra
pada
Pontianak
Resep sederhana dari dapur citra 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa