Selai kacang merah

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah, apapun olahan dari kacang merah, semua ku suka.. Bisa untuk isian bapou, bapia, mochi, dll source by. Annisa.karlina

Selai kacang merah

Bismillah, apapun olahan dari kacang merah, semua ku suka.. Bisa untuk isian bapou, bapia, mochi, dll source by. Annisa.karlina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang merah (asli 150 gr)
  2. Air untuk merebus
  3. 180 grgula pasir
  4. 3 sdmminyak sayur (asli 30 ml)
  5. 2 helaidaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmtepung ketan dilarutkan dalam air (asli 10 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah semalaman hingga mekar, cuci bersih. Lalu rebus kacang merah hingga benar2 empuk.

  2. 2

    Kemudian blender kacang merah dengan air rebusan tadi hingga halus.

  3. 3

    Masukkan dalam teflon anti lengket. Campurkan dengan garam, gula, daun pandan, minyak makan dan larutan tepung ketan. Aduk aduk hingga mengental, kering dan tidak lengket lagi di teflon.

  4. 4

    Selai kacang merah siap untuk isian kue bapia, bapao dan mochi, dll. Bisa juga disimpan dikulkas. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar (2)

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Gulanya dicampur waktu di masukkan dalam teflon... Maaf lupa di tulis.. Udah di edit.
Terima kasih udah mengingatkan....😊

Resep Serupa