Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kakap giling
  2. 800 grtepung tapioka
  3. 2 btrkuning telur
  4. 1 sdmgaram halus
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan garam dan gula ke dalam air, aduk rata

  2. 2

    Aduk ikan giling bersama air pada langkah 1 menggunakan centong kayu sampai adonan mengental. Tambahkan telur, aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata

  4. 4

    Ambil adonan 2 sdm, letakkan di atas talenan yg sdh diberi tepung tapioka. bentuk memanjang.

  5. 5

    Rebus di air yang mendidih. Kalau pempek sdh mengapung, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marfuah Sugiono
Marfuah Sugiono @cook_12150946
pada
Betung Banyuasin Sumatera Selatan
Seorang ibu yang suka memasak utk keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa