Cara Membuat
- 1
Bagilah tepung tapioka menjadi 3:1, untuk tepung tapioka yang perbandingannya 3 akan dibuat menjadi adonan basah. Sedangkan tepung tapioka yang perbandingannya 1 adalah adonan kering. Pada adonan yang akan dibuat basah, campurkan bumbu halus bawang putih, merica dan royco.
- 2
Untuk membuat adonan basah dari tepung tapioka dengan cara memasak dengan air dengan api yang kecil sambil diaduk hingga adonan lengket.
- 3
Setelah itu, adonan basah yang telah dimasak lalu diamkan hingga dingin untuk mudah dibentuk. Sembari menunggu, irislah daun bawang secara halus.
- 4
Selanjutnya, bentuk adonan yang basah berbentuk pipih, agar tidak lengket adonan kering bisa ditaburkan serta dicampurkan sebelum dan sesudah membentuk pipihan dan daun bawang dapat ditempelkan pada adonan yang basah.
- 5
Setelah terbentuk menjadi bentukan, aci siap untuk digoreng. Tuang minyak yang bisa merendam aci secara merata, masaklah dengan api yang kecil.
- 6
Akhirnya aci goreng pun jadi. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Cireng
Kamis, 26.12.2019#berburucelemekemas#resolusi2019#week_51#SatuResepSatuPohon#TeamTreesAssalamu'alaikum....Bikin cemilan yg ga pernah bikin bosan. Waktu SD dulu sy paling suka jajan ini. Di cocol dg kuah cuko pempek. Kalo disini nama nya pempek sagu. Rasanya kenyal² nikmat banget 😍. Kemarin lihat ummi Fah umi yasmin posting ini, langsung deh eksekusi. Suami pun coment klo ini jajanan masa kecil nya dulu, eh trnyata selera kita sama 😁. Jadi teringat masa kecil yg selalu ceria 😉.Source : Fah umi yasmin. Resep Pak Wisnu.(sy skip kaldu bubuk y)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar