Donat coklat

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung cakra
  2. 40 grammentega
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sendokFermipan / Ragi
  5. 4 sendokgula
  6. Meises
  7. batangCoklat
  8. Susu cair dingin (bila tidak ada diganti dengan air dingin)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, fermipan, kuning telur dan gula ke dalam wadah. Kemudian dicampurkan.aduk sampai rata

  2. 2

    Masukkan susu dingin (air es sebanyak 150 ml secara perlahan.. kemudian di aduk kembali hingga tercampur rata ( boleh menggunkan sendok atau tangan yang bersih)

  3. 3

    Masukkan mentega, kemudian di mixer hingga kalis. (Jika tidak ada mixer, boleh diaduk menggunakan tangan). Tanda nya sudah kalis adalah tidak lengket ditangan dan jika adonan ditarik, susah untuk disobek.

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet yang bersih selama 30 menit. (Jangan dibuka2 selama 30 menit ya). Setelah 30 menit, adonan sudh mengembang.

  5. 5

    Adonan yg sudah mengembang, diaduk kembali menggunakan tangan sampai kalis, kemudian bagilah adonan sesuai selera. Saya membuat menjadi 12 adonan. Setelah dibagi, adonan yg sudah dibagi dibulat2 in sampai adonan lembut. Kemudian tutup kembali adonan yg sudah dibulatin selama 10 menit.

  6. 6

    Pipihkan / tekan adonan pelan2 sehingga sedikit melebar kesamping. Ambil benda yg bisa membulatkan tengah2 adonan. Boleh menggunakan tutup botol yg agak panjang sedikit. Sebelum menekan tengah adonan, tutup botol tersebut dikasih tepung agar tidak lengket.

  7. 7

    Adonan siap untuk digoreng dengan api yg kecil. Jangan dibolak balik. Cukup sekali balik aja ya...

  8. 8

    Setelah sedikit menguning, ambil adonan, dan dinginkan.

  9. 9

    Setelah dingin, celupkan ke coklat yg sudah dilelehkan diatas uap panas (atau diatas air panas). Jika ingin ditambahkan meises, silahkan. Semangattt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asima sinaga
asima sinaga @cook_21622719
pada

Komentar

Resep Serupa