Cuko Pempek Asli Kental
Ini cuko bukan sembarang cuko, dijamin rasanya ngeunaah bak cuko asli dari Palembang. Tanpa cuka-cukaan, karena cuka ga bagus bisa ngerusak gigi. No micin-micin juga :)
Happy cooking!
Cuko Pempek Asli Kental
Ini cuko bukan sembarang cuko, dijamin rasanya ngeunaah bak cuko asli dari Palembang. Tanpa cuka-cukaan, karena cuka ga bagus bisa ngerusak gigi. No micin-micin juga :)
Happy cooking!
Cara Membuat
- 1
Masak gula aren dan asem jawa dengan air sampai mendidih. Ukuran gula arennya spt foto di bawah ya, Moms. Harus gula aren ya, kalau diganti gula jawa biasa nanti rasanya beda. Gula arennya gelondongan langsung cemplungin aja, ga perlu diiris2, nanti dia larut sendiri :)
- 2
Sembari nunggu mendidih, haluskan cabe rawit dan bawang putih.
- 3
Setelah mendidih, matikan api, saring air rebusan gula aren dan asem jawa, supaya ga ada yang gerenjel2 nanti.
- 4
Masak lagi air rebusan yang sudah disaring, campurkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan aduk sampai rata hingga mendidih lagi (kurleb 5 menit). Matikan api lalu saring lagi. Cuko siap disiramkan ke pempek yang sudah digoreng :)
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Kental Cuko Pempek Kental
Insyaalloh rasanya enak, karena ini cuko kesekian yg akhirnya bisa aku buat dengan rasa yg pas wkwkwk
-
Cuko Pempek Kental Cuko Pempek Kental
Sdh banyak postingku, yg makannya mesti pake cuko, tp aku blm posting2 cara buat cuko... Ini stok wajib yg harus ada dikulkas.. Jd buatnya sekaligus banyak...Ilmu dari mama mertua ngajarin aku untuk asamnya boleh pake cuka makan, biar lebih awet lama katanya, tapi disini aku tambahkan air asam jawa saja, atau bisa gunakan perasan jeruk kunci, lebih alami..#cookpadcommunity_palembang
-
Cuko Pempek Kental Cuko Pempek Kental
Jadi orang plembang emang ga jamin otomatis bs masak makanan khas kan. Akhirnya nanya resep sm mek (read:emak) buat bikin cuko kental yang maknyus. So this is it senang bisa berbagi 😁
-
Cuko Pempek Kental Cuko Pempek Kental
Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5760827-cuko-kental-pempek-palembangPenasaran bikin cuko koq kyknya rasanya belum pernah pas..akhirnya nyobain resep cuko kental-nya Mas El Ibrahimy,bikin setengah resep aja hasilnya udh byk bgt. Langkah2nya mmg agak ribet, tp klo diikutin semua, hasilnya memuaskan..tooop bgt 👍👍😍😍
-
Cuko Pempek Asli Cuko Pempek Asli
Hasil resep uji coba puluhan kali. Cuko asli memang rasanya harus asam& kuahnya pekat. Yg paling penting udang rebon jgn di skip. Klo gak ada bisa pke ebi kering yg biasa juga bisa ya..tinggal takaran dikurangin aja. Klo beli langganan di ny.kamt* tuh yg paling muannteppp dr pempek+cukonya tiada duanyaa. dan menurut sy dr segi rasa, resep ini paling mendekati💙
-
Cuko Pempek Pedas dan Kental Cuko Pempek Pedas dan Kental
Nyari kuah cuko pempek yang pas selera dan gampang buatnya, akhirnya nemu resep dari mba @iwuLan_14044039. Saya buat setengah resep. Pas lagi masak kelupaan ga punya cuka dan gulanya kurang item. Jadilah ditambahin kecap sedikit biar lebih gelap warna cukonya. Dan asemnya dari asam jawa tanpa cuka, tapi tetap asem seger enak kok, hihihi 🤭#IdeMasakku#CemilanSore_MamaBirru#CookiesPlesiran_Palembang#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cuko pempek kental Cuko pempek kental
Cuko pempek khas palembang#PejuangGoldenApron3
-
-
Cuko Pempek (Kental Syedaap) Cuko Pempek (Kental Syedaap)
Sedeppp bgt ni cuko👍👍😋Alhamdulillah dengan bahan2 seadanya di rmh, akhirnya bisa bikin pempek beserta cuko nya sendiri, trmksh ilmunya Mbak @Meyscila_28 🙏📝disini sy pakai 1/2 resep ya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Cuko Kental Pempek Cuko Kental Pempek
Cooksnap resepnya mba @thiadishhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5704831#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Cuko Pempek | Sedap & Kental Cuko Pempek | Sedap & Kental
Jalan ke palembang jgn lupa makan pempek irup cuko 🤤Cuko yg enak itu rasa nya pas, dari asin manis asam dan pedas. Kali ini saya share resep cuko kental dan enak tanpa ebi atau udang. Intip resep nya @elles_cooking 😍. Krn di keluarga saya ada yg alergi jd tiap bikin cuko gak pake ebi. Cara membuat nya tidak dimasak mendidih, dan memfermentasikan cabe dan bawang agar trasa khas nya. Gula nya saya pakai gula batok linggau, enak utk dibuat cuko krn tidak terlalu manis, tidak pahit, warna nya hitam dan kental.Utk lebih jelas yukk kita bikin sama2.#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)