Resep Sambal Sambel Pecel Ayam khas Lamongan

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Dulu alm.Bapak saya pernah punya warung tenda pecel lele dan ayam khas Lamongan. Sekarang, kalo kangen, saya tinggal buat aja. #dirumahaja biar gak beli-beli di luaran

Resep Sambal Sambel Pecel Ayam khas Lamongan

Dulu alm.Bapak saya pernah punya warung tenda pecel lele dan ayam khas Lamongan. Sekarang, kalo kangen, saya tinggal buat aja. #dirumahaja biar gak beli-beli di luaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe merah keriting
  2. 15 buahcabe rawit merah
  3. 2 buahtomat merah
  4. 1 blokterasi ukuran sekuku jempol, bakar lebih dulu
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula merah jawa
  7. 6 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih, iris tipis
  9. 1 buahkemiri utuh
  10. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih.

  2. 2

    Goreng bawang putih hingga kering, lalu goreng bawang merah hingga matang, lanjut dengan menggoreng cabe dan tomat. Agar tomat tidak pecah saat digoreng, belah ujungnya sedikit.

  3. 3

    Dalam cobek, siapkan garam, terasi, kemiri, gula merah, bawang goreng dan cabe yang sudah digoreng. Ulek sesuai selera, suka yang halus atau kasar.

  4. 4

    Setelah halus, masukkan tomat goreng, kupas kulitnya lebih dulu. Beri kucuran air jeruk limau. Siap disajikan dengan nasi, ayam dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar

Mama Reza
Mama Reza @Effendi_eff
terimakasih resep nya kaka cantik🥰

Resep Serupa