Bubur Sumsum

melisawidhia
melisawidhia @melisawidhiaa
Palembang, Indonesia

Sudah lama sekali saya tidak recook masakan sesama pengguna cookpad. Resepnya dari DapurVY. Saya tambahkan pasta pandan, jadi warnanya hijau. Dan kuah kincanya saya suka dikasih santan, jadi lebih gurih.

#dapurmele

Bubur Sumsum

Sudah lama sekali saya tidak recook masakan sesama pengguna cookpad. Resepnya dari DapurVY. Saya tambahkan pasta pandan, jadi warnanya hijau. Dan kuah kincanya saya suka dikasih santan, jadi lebih gurih.

#dapurmele

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur:
  2. 50 grtepung beras
  3. 500 mlsantan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. Bahan Kuah Kinca:
  8. 150 grgula merah
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 150 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 10 mlsantan (kara)
  13. Secukupnyagaram (sedikit saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung beras dan 1/2 bagian santan, sisihkan.

  2. 2

    Masak sisa santan bersama garam, pasta pandan, daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api. Masukkan larutan tepung beras, aduk terus hingga matang.

  3. 3

    Rebus semua bahan kuah kinca hingga mendidih, sambil diaduk. Saring. Tunggu hingga dingin.

  4. 4

    Sajikan bubur sumsum, siram dengan kuah kinca.

  5. 5

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melisawidhia
melisawidhia @melisawidhiaa
pada
Palembang, Indonesia
arsip resep biar aku tidak lupa dengan trial resep yang pernah aku uji coba. mohon maaf jika fotonya banyak tidak lengkap, qadarullah hp saya sebelumnya rusak#dapurmeleinstagram: melisawidhiaa
Lebih banyak

Resep Serupa