Steak ala WS (steak goreng tepung) beserta resep saosnya

Dita Puspita Rivai
Dita Puspita Rivai @ditapuspita_
Bandung

anti ribet ribet club

Steak ala WS (steak goreng tepung) beserta resep saosnya

50 orang berencana membuat resep ini

anti ribet ribet club

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 350 gramdaging tenderloin
  2. secukupnyamerica bubuk
  3. secukupnyagaram
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyatepung terigu
  6. tepung serbaguna mamasuka atau sajiku
  7. untuk saos (brown sauce)
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 buahbawang putih
  10. 2 sdmtepung terigu larutkan dengan air panas
  11. 1 sdtmerica
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmsos tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging tipis bagi 2

  2. 2

    Masukan k dalam tepung serbaguna yg telah di campur air (kental ya jgn cair)

  3. 3

    Masukan ke dalam tepung terigu (teoung terigunya di campur merica dan garam dulu)

  4. 4

    Masukan ke dalam telur

  5. 5

    Dan masukan kembali ke dalam tepung terigu sambil di pencet2 supaya lebar dan bertekstur

  6. 6

    Goreng dengan api sedang kemudia angkat setelah setengah matang

  7. 7

    Goreng daging berikutnya dengan langkah yg sama dan angkat setelah setengah matang..

  8. 8

    Goreng kembali daging pertama yg sudah d goreng setengah matang agar krispy. lakukan yg sama terhadap daging ke 2 dan angkat

  9. 9

    Untuk saos tumis bawang bombay hingga wangi dan layu kemudian masukan bawang putih

  10. 10

    Tumis dan masukan tepung terigu yg sudah di larutkan

  11. 11

    Bumbui merica dan garam

  12. 12

    Masukan saos tiram kecap inggris dan saos tomat

  13. 13

    Tunggu mengental dan berbuih mendidih

  14. 14

    Matikan angkat dan sajikan beraama steak

  15. 15

    Untuk sayuran tambahkan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Puspita Rivai
Dita Puspita Rivai @ditapuspita_
pada
Bandung
semua masakan di masak dengan hati yang happy dan dengan cinta 💖menggunakan bumbu se simpel mungkin tapi menghasilkan cita rasa yang luar biasa hihifeel free buat pertanyaan ya 🥰salam hangat,instagram : @ditapuspita_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa