Sambal ebi pedes banget

ganeshalestari
ganeshalestari @ganeshalestari
Surabaya

Gak ada pak sayur, bingung apa yg mau dimasak, lah wong cuma ada ebi dan telur aja di kulkas, ya udah masak sambal ebi aja deh, bisa buat lauk juga, dimakan ama nasi hangat aja sampe nambah2... hehehe

Sambal ebi pedes banget

Gak ada pak sayur, bingung apa yg mau dimasak, lah wong cuma ada ebi dan telur aja di kulkas, ya udah masak sambal ebi aja deh, bisa buat lauk juga, dimakan ama nasi hangat aja sampe nambah2... hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamebi
  2. 1 genggamcabe rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe merah
  6. 1 buahtomat, saya skip karna gak ada
  7. secukupnyagula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ebi dengan air panas agar empuk, biarkan sekitar 10 menit, buang airnya, sisihkan

  2. 2

    Bila mau pake uleng manual, goreng bumbu2nya dulu ya, baru uleg di cobek, Haluskan semua bumbu kecuali gula, garam, bila sudah halus tumis lagi dalam wajan hingga berubah warna lebih gelap, masukkan ebi, gula dan garam, biarkan sebentar sambil di aduk2, sudah matang deh

  3. 3

    Saya pake blender, masukkan semua bumbu ke dalam blender, tambah sedikit air, blender hingga halus,

  4. 4

    Masak dalam wajan hingga air menyusut, baru tambahkan minyak, tumis hingga harum, masukkan ebi, gula dan garam, tumis hingga sambal meresap pada ebi sambil di aduk2, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ganeshalestari
ganeshalestari @ganeshalestari
pada
Surabaya
i love easy and simply cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa