Mendoan Tempe (Tempe Kedelai + Tempe Gembus)

Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (bisa tempe kedelai / tempe gembus)
  2. 1 sdmtepung beras
  3. 1 butirtelur
  4. Daun bawang secukupnya (iris tipis)
  5. secukupnyaTepung terigu
  6. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe (kedelai / gembus) dan rendam beberapa saat dalam air yang sudah diberi garam. (khusus untuk tempe gembus jangan terlalu lama direndam karena lebih cepat asin). Tiriskan.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

  3. 3

    Beri telur dan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu jamur secukupnya dan gula pasir sedikit. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Balurkan tempe dengan adonan tepung.

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.

  7. 7

    Mendoan tempe (kedelai/gembus) siap dihidangkan. Lebih enak bila dimakan dengan cabe rawit atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa