420.Pempek Bangka

Pas bgt ada stok ikan tenggiri...kebetulan juga buka cookpad ada resep dr
Source@pak soegianto...lsg deyh di eksekusi jd pempek bangka tapi ada bbrp bahan yg saya kurangi takaranya😉😉😉
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Probolinggo
#DiRumahAja
420.Pempek Bangka
Pas bgt ada stok ikan tenggiri...kebetulan juga buka cookpad ada resep dr
Source@pak soegianto...lsg deyh di eksekusi jd pempek bangka tapi ada bbrp bahan yg saya kurangi takaranya😉😉😉
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Probolinggo
#DiRumahAja
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah lalu masukkan daging ikan tenggiri giling...Tambahkan air (tuang air perlahan2 sampai adonan ikan kekentalannya cukup,jgn sampai trlalu cair) aduk sampai kental, tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, aduk. Setelah itu mulai didihkan air.
- 2
Campurkan 500gr tepung sagu, aduk rata (saya aduk dengan spatula), kemudian tambah pelan-pelan sampai total 650 gr tepung sagu habis. Aduk cukup hingga rata saja.
- 3
Ambil sedikit bagian bentuk bulat(saya timbang sama rata)tambahkan tepung sagu kalau masih terlalu lembek, bentuk adonan.
- 4
Bentuk adonan sampai berbentuk lenjer dan kapal selam kemudian masukkan ke air mendidih. Ulangi terus sampai adonan habis. Biarkan di air mendidih sampai matang, apabila pempek sdh terangkat itu tandax sdh matang.sesekali diaduk agar tidak lengket. Angkat pempek yang sudah matang.
- 5
Sajikan dgn sambal tauco
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.Source : Soegianto#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Saya penggemar pempek, menurut saya pempek orang Bangka lebih kenyal dan enak dimakan buat yang lagi mengurangi goreng2an.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron Silvia Mgrt Kitchen -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. 😁wdian
-
Pempek bangka Pempek bangka
♡09.04.2018♡Punya stok ikan tenggiri fillet di kulkas dan uda dikerok dagingnya tinggal dialusin aja jadilah hari ini buat pempek bangka cuma kayaknya sagunya kurang jadi ga terlalu kenyal tapi hasilnya lembut sih 😊 meskipun bentuknya amburadul 😅 Reethania -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Sebenarnya resep sama seperti pempek Palembang biasa, hanya saja saya lebih suka makan pempek yang habis direbus ketimbang pempek yang digoreng. Dan saya sangat suka kuah tauco pempek Bangka ketimbang cuko Palembang.Jangan lupa recook dan share yaa, happy cooking ^^IG : agriandachn Putria Agrianda -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco Finny Puspitasari Muwarman -
Pempek bangka Pempek bangka
Karena aku suka banget pempek 😘😘😘 yang ga bisa bikin beli aj sama saya pempek bangka asli bikinan orang bangka 😂😂😂 Yohana Febrita -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Happy New Year 2017 All ... Harusnya diposting pas malam tahun baru, tapi tak sempat aja hahaha ... Sekarang baru sempat hehehe ... Berhubung baru pada sembuh dari batpil alias batuk pilek, panas dalam, satu rumah full ampe meriang sakit kepala lengkap dah ... Jadi malam tahun baru 2017 acara bakar bakar ditiadakan ... Halah bilang aja gak ada bakar" baik itu bakar ayam, sosis, cumi, udang, ikan, sampe bakar kembang api dan petasan lengkapkapkap hehehe .... Dan sebagai gantinya kita bikin hotpot aneka tofu dan sayuran, bikin pempek, ayapan aka martabak, puding dan burger ... Yang gak berbau bakar atau goreng meminimalisir penyebab batuk ... Sebenarnya pengin sih kanan kiri pada bakaran ... Ditawarin ma tetangga cukup bilang ... Iya nanti ke rumah dah ... Tp gak datang hahahah ... Basa basi nasi basi kaleee ... Oke dah cuzz resepnya ... Rosmina@RHpawonalit -
-
Pempek bangka Pempek bangka
Kebetulan suami saya asli dari bangka belitung, ketika saya mudik makanan wajib yang selalu ada dirumah yakni pempek, terkadang untuk mengobati rindu suami akan kampung halaman saya mencoba buat di SOLO moms, gampang dan mudah banget.. selain bergizi ini lebih hemat bikin snediri moms daripada beli 😂selamat mencoba moms Meilinda Nugraha -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar