Jadi anak rantau itu selalu merindukan kampung halaman..rindu orang orang tercinta, rindu suasananya dan pastinya rindu kulinernya.. apalagi di tengah situasi yang mengharuskan dilarang mudik dan tetap #dirumahaja seperti ini..Nah biar rindu kuliner kampung halaman bisa terobati sebisa mungkin buat sndiri apa yg dirindukan, apalagi klo di daerah rantau tak ada yang jual..Kue ini adalah salah satu yang kurindukan, apalagi saat suasana mudik, biasanya kue ini selalu ada..kemarin liat saudara posting dan semakin inginlah saya buat makan kue ini.. akhirnya bisa juga bkin sendiri, selama ini taunya lgsng makan..sy lebih suka dimakan selagi hangat, bikin rindu terobati.. resep ini ngintip sedikit dari cookpadSource : cookpad anny#FestivalRamdahanCookpad#MudikOnline

Ini kue khas Bugis tapi sepertinya di daerah lain juga banyak versinya. Nenek saya suka sekali membuat penganan ini untuk sarapan pagi. Mengenang masa kecil termasuk kudapan favorit itu buat hati bahagia termasuk saat bisa post untuk #pejuanggoldenappron3

Ini kue tradisional khas daerah ibu saya, Sulawesi Tenggara. Dicoba yuuuk 🤩

Critanya lagi kuker, ada bahan nganggur yahhh dibuatt gini aj, lumayan buat ngemil sambil nge-teh/ngopi...

Source : Tania HelenaPertama dengar nama kudapan ini penasaran, sepertinya nama dan bahan koq ga nyambung...benar kan?Nah mumpung ada challenge #BandungSilihAsaan_OlahanCau ada kesempatan utk mengolah, merasakan dan mengetahui ada apa dibalik sanggara ini.Ternyata 'sanggara' dalam bahasa Bugis artinya adalah pisang goreng, nah sekarang baru nyambung😁Ternyata lagi, ada sejarah dibaliknya.Sanggara adalah makanan kesukaan orang2 Belanda pada saat menjajah negara kita dulu. Pisang yg digunakan harus pisang raja karena mempunyai aroma yg harum dan rasa yg manis. Sanggara Balanda wajib ada pada acara adat di Sulawesi Selatan seperti pernikahan.#BandungSilihAsaan_OlahanCau#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#minggu2

Sanggara balanda ada makanan berbuka orang bugis sejak zaman penjajahan Belanda. Dalam bahasa bugis sanggara adalah pisang goreng sedangkan Balanda adalah nama negara Belanda. Konon makanan ini dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Dinamai begitu karena pisang ini digoreng dengan mentega dan keju yang dibawa dari negri Belanda, ciri khasnya memakai pisang raja yang benar-benar matang. (Sumber : google)Tapi aku disini bikin modifikasi aja pakai pisang kepok, dan kacangnya pun aku pakai kacang tanah cincang siap pakai yang biasa untuk donat, jadi cepet dan simpel.Sumber : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek36

Sanggara Balanda adalah snack dari Bugis (Sulawesi Selatan). Sanggara = Pisang Goreng. Balanda = Negara Belanda. Saat saya tinggal di Noumea, ini snack sore favorite Paksu, saat itu saya buat dari Pisang Poingo (yang rasanya mirip Pisang Tanduk). Sekarang saya buat dari pisang kepok matang.#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Udah lama liat resep ini berseliweran di Cookpad. Pisang goreng mewah menurutku karena biasanya pisang saya goreng biasa atau pakein tepung. Namanya keren toppingnya lumayan banyak, ada kacang tumis butter dan keju parut trus saus gula merah. Ternyata asal kudapan ini dari Sulawesi Selatan, Sanggara = Pisang goreng, Balanda adalah Negeri Belanda jadi pisang goreng itu sudah dibuat sejak zaman penjajahan Belanda. Cukup mudah bikinnya sih. Rasanya manis, legit dan gurih dari kacang juga keju parut. Yummy.Source : Bunda Nayla#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_BundaNayla#SanggaraBalanda#ResepGiacinta

Salah satu makanan yang susah di dapat di kota lain kecuali di sulawesi selatan. Kirain buatnya susah ternyata gampang kok.

Artinya pisang goreng Belanda. Yup...kudapan ini memang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Belakangan jadi jajanan khas suku Bugis. Memang jajanan Sulawesi Selatan banyak sekali ya yang berbahan pisang. Kebetulan mama mertua saya berdarah Bugis.Jajanan ini jarang dijual karena gak tahan lama,jadi biasanya dihidangkan dalam keadaan fresh. Pisang yang dipakai harus pisang raja karena ada proses karamelisasi waktu digoreng 2 kali. Ingat ya,gorengnya 2 kali. Untuk saus gulanya,bisa pakai gula pasir saja atau setengah gula pasir setengah gula aren,sesuai selera saja.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3

Selama pandemi bgini jadi suka masak masak deh jadinya kebetulan ada pisang nganggur langsung di eksekusi heheheh

Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.Makanan khas suku BugisSource: PutriChristian#GA_theNextLevel#jelajahResepNusantara#jelajahNusantara#wongSoloMasak#cookpadCommunity_soloSeason everything with Love 💕Gbu