Pastel Renyah

Laila H.
Laila H. @LailaHamid

Dulu mama pasti rajin bikin stock pastel frozen dirumah, karena anak-anaknya doyan ngemil semua. Nah kebetulan lagi pengen pastel, buat aja deh sendiri. Duh jadi kangen mama deh.

Pastel Renyah

20 orang berencana membuat resep ini

Dulu mama pasti rajin bikin stock pastel frozen dirumah, karena anak-anaknya doyan ngemil semua. Nah kebetulan lagi pengen pastel, buat aja deh sendiri. Duh jadi kangen mama deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 buah
  1. 250 grTepung Segitiga
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 50 grMargarine yang dicairkan / Minyak panas
  4. 100 mlAir Putih suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk rata tepung terigu dan garam, lalu masukin Margarine cair panas kedalam adonan aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu, setelah agak hangat, baru diuleni menggunakkan tangan.

  2. 2

    Masukkan air perlahan sambil terus diuleni hingga adonan homogen atau menyatu. Setelah itu istirahatkan adonan sekitar 15-20 menit.

  3. 3

    Bagi menjadi beberapa bagian lalu gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan, kalau saran saya jangan terlalu tipis ya, nanti kulitnya rapuh. Lalu beri isian sesuai keinginan setelah itu tekan dan bentuk pinggirannya dengan bentuk khas pastel. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Goreng diminyak panas dengan api sedang, setelah kuning keemasan dikedua sisinya, lalu angkat, sajikan.

  5. 5

    Jika pastelnya ingin disimpan untuk stock frozen food, cukep setelah adonan diberi isian dan dibentuk masukkan kedalam wadah kedap udara alasi plastik bening disetiap lapisan tumpukkannya, jadi ga nempel satu sama lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila H.
Laila H. @LailaHamid
pada
sedang belajar memasak dan baking some cakes :) i love the simple recipe one ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa