Tumis Terong Telur

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Suami request terong hari ini, tapi bosan kalau diiris tipis dan digoreng seperti biasanya. Ya, coba-coba, lumayan enak juga .... 😂😂😂😂

Tumis Terong Telur

3 orang berencana membuat resep ini

Suami request terong hari ini, tapi bosan kalau diiris tipis dan digoreng seperti biasanya. Ya, coba-coba, lumayan enak juga .... 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 3 buahterong ukuran sedang
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 5 sdmkecap asin (saya pakai ABC)
  7. 2 sdmmentega (saya pakai filma)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Belah terong jadi dua memanjang. Masing-masing belahan potong jadi 4 bagian memanjang.

  2. 2

    Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih.

  3. 3

    Kocok telur dengan merica, sisihkan.

  4. 4

    Lelehkan mentega pada api sedang.

  5. 5

    Masukkan terong, ratakan dengan mentega. Tutup 1-2 menit, buka.

  6. 6

    Masukkan cincangan bawang bombay dan bawang putih, aduk rata.

  7. 7

    Sisihkan ke sebelah kanan wajan. Masukkan kocokan telur, tunggu sebentar, orak-arik sehingga jadi potongan tak beraturan, campurkan dengan tumisan terong.

  8. 8

    Tambahkan kecap asin, lakukan koreksi rasa sesuai selera Anda. Matikan api, angkat, dan sajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa