Kremesan Ayam

Elizabeth Widya Caroline
Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen
Gresik

Ceritanya tadi sore ngungkep ayam, trus msh ada sisa air ungkep ayam tapi cuma sedikit, bingung antara dibuang atau dipakai ngungkep tahu genti, akhirnya setelah cari inspirasi kenapa ga dibikin kremesan ayam goreng, resepnya nyontek punya @tintinrayner tapi ini aq pakai minyak gorengnya cuma dikit jadi ga besarang gitu yg penting kriuknya dapet... Lha klo bersarang gt pasti cuma jadi cemilan selesai nggoreng selesai pula makannya hahaha.... 😄😄😄😄

Kremesan Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya tadi sore ngungkep ayam, trus msh ada sisa air ungkep ayam tapi cuma sedikit, bingung antara dibuang atau dipakai ngungkep tahu genti, akhirnya setelah cari inspirasi kenapa ga dibikin kremesan ayam goreng, resepnya nyontek punya @tintinrayner tapi ini aq pakai minyak gorengnya cuma dikit jadi ga besarang gitu yg penting kriuknya dapet... Lha klo bersarang gt pasti cuma jadi cemilan selesai nggoreng selesai pula makannya hahaha.... 😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung sagu
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 200 mlair rebusan ayam +santan kental (atau bisa buat bumbu sendiri ditambah air)
  4. 1 butirkuning telur
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kecuali baking powder. BP dimasukkan sesaat sebelum digoreng

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.

  3. 3

    Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin

  4. 4

    Setelah adonan masuk,akan menyebar dengan sendirinya, setelah mulai kokoh,angkat ujungnya lalu lipat,goreng sampe keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizabeth Widya Caroline
pada
Gresik
Ibu RT biasa, yg suka traveling dan kulineran yg terdampar di kota ini dengan kuliner yg jauh dr selera lidah 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa