Sambal Belalo (Bunga Bawang)

Entah namanya apa di daerah anda, kalau saya sih nyebutnya Belalo, paling seneng kalau dibuat sambal, tapi kadang dibuat campuran dadar jagung, atau bothok
Bumbu sambal yang saya gunakan ini biasanya disebut Sambal Bajak
#sambalNusantara
Sambal Belalo (Bunga Bawang)
Entah namanya apa di daerah anda, kalau saya sih nyebutnya Belalo, paling seneng kalau dibuat sambal, tapi kadang dibuat campuran dadar jagung, atau bothok
Bumbu sambal yang saya gunakan ini biasanya disebut Sambal Bajak
#sambalNusantara
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan sambal, saya pakai blender dikasih air sedikit, bisa juga diuleg biasa yaa (kalau diuleg gula garamnya bisa di campurkan langsung)
- 2
Bersihkan belalo / bunga bawang, lalu potong kecil-kecil
- 3
Karena sambal saya di blender jadi harus dipanaskan dulu sampai menyusut airnya, masukkan bunga bawang sekalian, kalau sudah menyusut, masukkan minyak goreng (jangan terlalu banyak), masukkan gula garam, tunggu hingga warna nya agak gelap, cek rasa, siap dimakan
- 4
Kalau bumbu sambalnya diuleg, masukkan 3 sdm minyak goreng, masukkan belalo yang sdh di potong, tunggu hingga agak layu, masukkan sambalnya yg sdh dikasih gula garam, tunggu hingga warna agak gelap (awas gosong yaa), cek rasa dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal andalan serbaguna.Saya biasa pake untuk pelengkap lauk, campuran telor dadar, tambahan bumbu tumis, juga nasi goreng.Modal 15 ribu dengan 230 gram sambal cukup ekonomis dibanding biasa sy beli 40-50rb Stephanie Nanda -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Dirumah itu sebenarnya pada ga kuat sama yang namanya sambal.. Tapi kalau kepala lagi sakit (terutama perempuan kalau lagi PMS ya..) pengennya tuh makan makanan yang pedeeezss biar jadi cespleng gitu. Nah daripada beli online food (selain bikin kanker alias kantong kering..kebersihannya juga tidak terjamin ya kan ya kan? 😆 Jadilah buat sambal bawang sendri.Catharina Paramitha
-
Sambal Bawang Sambal Bawang
#tantanganakhurtahun #masakditahunbaru Makan nasi ga lengkap kalau ga pakai sambal. Sambal bawang ini paling mudah dan paling cocok untuk semua jenis lauk. Dan buat saya yang alergi terasi. Ini aman dimakan 😁 #masakitusaya nirmala nz -
Sambal Bawang Sambal Bawang
saking sukanya sama sambal sampai punya wajan mini khusus buat masak sambal 😁😅 kadang suka buat stok dikulkas juga kalau lagi beli cabai berlebih Nur Hidayati -
Sambal Bawang (ala Bu R) Sambal Bawang (ala Bu R)
🍃 Bismillah,.....#PekanPosbar_SambalNusantaraSambal bawang lagi ???? Iya 😆 Krn memang variannya banyak banget kan ya, dan selalu sukses bikin nambah2 nasi 😂Hampir tiap hari di rumah selalu bikin sambal, ganti2, pokoknya sampek bingung kasih namanya. Biar gampang paling nyebutnya sambal bawang atau terasi, sambal matang atau mentah 😁 kadang asal saja campur ini campur itu, yang penting enak, pedes, gurih.Kalau saya suka sambal yang pedas tp ada sedikit manis, tipis saja. Kalau Paksu, sambel itu tidak mau ditambah gula sama sekali, jadi biasanya kl buat sambal, ambilin dulu utk Paksu baru kmdn tambah dikit gula utk saya 😊 sama2 puas kan 😆Kali ini me-recook resep dari mbak cantik Tyas Yodha (SBY), makasih sudah berbagi resep sambal yg yahuddd ala Bu Rudy 👍😋Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13636566-sambal-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=r3B8NwtQ8tdWi62fgZxtpM8X&shared_at=1613278083Note : saya buat 1/4 dari resep asli pawonbune_aas -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Lauk yg paling susah kalo berhenti yaaa kayak begini.... apalagi makannya sama nasi anget... udahlaaah yg namanya diet lupakaaan Maharani Dita -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal biasa tapi selalu menggoda yaa....ditemani lalapan, tempe goreng, ayam goreng apa pun itu selalu nikmat. Resep ini perpaduan sambal bawang dan sambal sari lautnya mba ismi Sabrina...boleh buat cocol apa aja insya Allah enaak... Muyassaroh -
Sambal bawang Sambal bawang
Kalau dirumah saya harus selalu ada sambal, udah kaya pelengkap utama aja 😅 Eki Nur Setiawati -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal bawang ini cocok untuk cocolan makanan apapun. Apalagi lagi musim ayam geprak, mie geprak, dll... di jualpun ini bisaa loh teman-teman🙈 sambal bawang ini tahan 3harian kalau sudah ga di makan bisa taruh di kulkas.. kalau sudah keluar dr kulkas diamin aja di suhu ruang atau bisa kamu hangatin sebentar. Ingat! Kalau ambil sambalnya jangan pakai sendok yang bekas makanan lain itu bisa membuat sambal kamu cepat busuk!#siapramadan ivelinej -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal merupakan hidangan pelengkap hampir disetiap masakan. Nusantara kaya akan sambal khas disetiap daerahnya. Banyak yang bilang *Kurang lengkap rasanya makan tanpa sambal 😋* MayaRevanola -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal yang cocok dicocol dg apa aja. Karena aku nggak berani makan sambal yang terlalu pedas, jadi cabai yang aku pake cabe rawit & cabai merah keriting.Resep aku dapet dari chef devina, Rezita Fitri Puspitasari -
Sambal Bawang Sambal Bawang
#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1#CookpadCommunity_BekasiApa yg biasanya disiapkan menjelang ramadhan? Kalau q jawabnya, yang pertama adalah sambal,mie, dan telur Karena kalau misalkan telat bangun sahur, bahan itulah yg paling cepat dimasak dan enak.... Apalagi kalau udah ada sambal, cuma pake ceplok telur pun udah bikin kenyang dan nikmat.Source: @devinahermawan Veni KM
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar