Uleg bawang putih sampai halus. Siapkan wadah masukkan terigu dan tepung aci kemudian masukan ulegan bawang putih, lada, garam, vetsin, royco irisan daun bawang dan sledri kemudian aduk hingga tercampur.

Jika sudah tercampur masukan sedikit demi sedikit air panas sambil di aduk aduk adonan nya. Jangan kebanyakan air supaya tidak lembek. Kemudian uleni hingga kalis tidak lengket di wadah.

Setelah kalis, nyalakan kompor beserta panci berisi air tambahkan minyak sayur sedikit supaya cilok tidak menempel di panci hingga mendidih. Setelah mendidih bentuk bulat adonan cilok, lalu masukan ke dalam panci, masak hingga matang. Kemudian setelah matang, di kukus. Siap sajikan dg saus kacang atau saus sambal.