Cumi Masak Hitam
Walaupun penampakannya begini, tapi rasanya gak seseram itu kok. Dulu pertama kali dibuatin, kebayang masaknya bakal ribet. Ternyata ini menu masakan yang paling gampang dan gak riweuh bumbu. Gak percaya, cobain deh.
Cumi Masak Hitam
Walaupun penampakannya begini, tapi rasanya gak seseram itu kok. Dulu pertama kali dibuatin, kebayang masaknya bakal ribet. Ternyata ini menu masakan yang paling gampang dan gak riweuh bumbu. Gak percaya, cobain deh.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi. Jangan buang kulitnya. Dan usahakan tintanya jangan sampai pecah ya. Tiriskan
- 2
Tambah jahe parut ke dalam cumi. Aduk rata. Diamkan selama minimal 1 jam, atau lebih supaya amis cuminya hilang.
- 3
Cuci kembali cumi sampai bersih. Tiriskan.
- 4
Masukkan cumi ke dalam wajan. Lalu diamkan sampai cumi mengeluarkan air dan tintanya pecah. Sesekali diaduk.
- 5
Tunggu sampai airnya hampir habis dan mengental. Lalu bubuhi sedikit gula. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja.Nah salah satu menu masakan yg paling sy dan keluarga suka dari olahan cumi2 ini ialah cumi masak hitam, semakin hitam warna kuahnya, makin gurih rasanya 😋.#PejuangGoldenApron2#Minggu_37#13_Jun_20
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Dari dulu msh kecil paling suka sm masakan cumi masak hitam ala mama. Saaaampe udah kuliah merantau k jakarta masakan ini selalu jd menu kesukaan q. Setelah menikah pun menu ini sering aq sajikan utk suami q , dan dia selalu mau d masakin lagi dan lagi. 😍
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Menu favorit paksu🥰🥰Kalau udah masak ginian bakal habis nasi 1 bakul🤭🤭
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Karna kangen belom bisa pulang ke Surabaya, ahkirnya masak ini deh.. Walaupun warnanya g menarik, tapi rasanya juara lho,, bikin pengen nambah nasi putih. Cuz kita bikin.. ^.^
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Setelah ubek2 kulkas akhirnya masak cumi tinta aja deh, kebetulan cumi nya kecil2 bgt, kalo d goreng crispy kayanya kurang mantapppp resep pertama utk kontes #SeafoodFestival ini resep fav kami, meski penampakannya kurang menggiurkan tp dijamin nagihhh 😍👌😊
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Jangan lihat dari tampilannya yang kurang menarik ya buibuu, tinta cumi yang hitam ini ternyata bisa menambah rasa gurih ke masakan loh ^^Tips agar cumi tidak alot, goreng dulu sebentar untuk mengeluarkan airnya, matangkan bumbu, baru cumi dimasukkan, aduk2 sekitar 2 menit.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Terinspirasi dari resepnya @elabundaela endulita barbadossss 🥰 simple bumbu dan masaknya.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Bismillah.. Ini masakan kesukaanku dari kecil. Cumi dimasak hitam begini. Resep ini dari almarhumah Mama.. Biasanya beliau kalo bikin sampe hitam pekat begitu. Tapi ini kebetulan saya dapet cumi dgn tintanya sedikiiiittt.. Karena lagi kangen masakan mama cumi hitam, jadi saya paksa bikin walaupun tintanya terbatas 😁
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Masakan ini walaupun bumbunya sederhana, rasanya sangat nikmat.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Assalamu'alaikum...Event 3C kali ini Arisan cooksnap jatuh pada akak @tyas_yodha . Pas banget tadi pagi belanja di pasar ada cumi-cumi skalian dong intips resepnya akak Tyas ternyata ada masakan cumi masak hitam. Cuz lah masak ga pakai lama. Masaknya pun cepat sekali, namun masakan yang satu ini bisa ngabisin nasi di magicom.#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#GoldenAprontis
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Dulu.. Duluuuu sekali ndak doyan cumi.. apalagi kalo masak hitam gini.. gimanaa gitu.. eh pas disuruh nyicipin (agak maksa), ternyata enak 🙈🙈 bikin nagih ✌. Pas googling ternyata kandungan gizi dalam cumi (beserta tintanya) itu baik buat manusia, oke fix boleh dicoba lagi kalo gitu 😂😂.
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Masakan paling simpel untuk olahan cumi dan tidak pernah bosan. Paling gurih kalo pake santan asli tapi karena ga ada dan mau kepasar kejauhan, akhirnya pake santan instan aja yg mudah di dapat di warung2 😁. #Dirumahaja #kedapuraja #MasakAsyik #RamadhanPenuhBerkah #CookpadCommunity_kendari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar