Potato wedges

Novita Kusuma
Novita Kusuma @novitakusuma17
Martapura-Kalimantan selatan

Anak2 minta di bikinin camilan yg ada cuma 3 buah kentang aja nyari ide nemuin resepnya mbk neng, cus lgsg eksekusi di dapur,
Source: alinett_cooknfood
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMartapura
#Cookpadcommunity_borneo

Potato wedges

Anak2 minta di bikinin camilan yg ada cuma 3 buah kentang aja nyari ide nemuin resepnya mbk neng, cus lgsg eksekusi di dapur,
Source: alinett_cooknfood
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMartapura
#Cookpadcommunity_borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang
  2. Bahan rebus
  3. 500 mlair
  4. 1/2 sdtgaram(bisa ditambah merica,penyedap rasa bl suka)
  5. 3 siungbawang putih
  6. Bahan pencelup ;
  7. tepung bumbu instan (pake sajiku)
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan pelapis :
  10. tepung bumbu instan(sy pake sajiku)
  11. 6 sdmmaizena
  12. Taburan : Parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang cuci bersih sambil digosok dengan sikat, tak perlu dikupas.

  2. 2

    Potong bentuk wedges, bagi menjadi 8 bagian perbuahnya.

  3. 3

    Geprek bawang, lalu rajang.

  4. 4

    Rebus air bawang putih dan garam sampai mendidih lalu masukkan kentang, pastikan semua terendam. Masak sekitar 7menit saja. Lalu matikan api. Tiriskan. Tunggu hingga benar benar dingin.

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup dan pelapis.

  6. 6

    Masukkan 1 potong kentang kedalam bahan pencelup, lalu gulingkan di bahan pelapis, sambil agak di tekan agr tepung menempel. Simpan dlm lemari pendingin agar tepung tidak rontok saat di goreng.

  7. 7

    Setelah minyak panas, goreng kentang smpe golden brown,Lalu tiriskan.

  8. 8

    Tata di piring lalu taburi parsley kering. Siap dinikamti dg cocolan saos sambal ato mayonais

  9. 9

    Bisa juga di simpan di frezer jika g lgsg di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Kusuma
Novita Kusuma @novitakusuma17
pada
Martapura-Kalimantan selatan
ibu Rumah tangga yang hobi masak dan baking. let's hadirkan hidangan special untuk keluarga dr rumah♥️Ig : @novita_kp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa